Budín de calabaza y naranjas 🎃🍊 gluten free
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
#GlobalCookpadGame2024
#postresydulces
Un budín que te enloquecerá por el color y el sabor. Húmedo y morbido...
Un postre perfecto que acompaña muy bien un café calentito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Alista los ingredientes.
Engrasa y en harina el molde
Enciende el horno, a temperatura media (180 grados)
- 2
En un recipiente bate los huevos por tres minutos hasta que estén esponjosos y claros.
Agrega de a poco el azúcar, bate unos minutos
Vierte el zumo y la ralladura de naranja, más el aceite. Bate
- 3
- 4
Agrega la calabaza 🎃 en varias veces, integra
- 5
La canela y el jengibre.
Y las almendras picadas.
- 6
Y la harina de a poco, y el polvo de hornear. Homogeneizar.
- 7
Verter la masa en el molde y cocinar por cuarenta - cincuenta minutos
Haz la prueba de cocción, introduciendo un palillo limpio y seco, este debe salir sin adherencias. - 8
Retirar del horno, dejar cinco minutos en el molde, luego desmoldar y dejar enfriar completamente sobre rejilla
- 9
Decore con azúcar glass.
- 10
🎃 (*) Puedes hacer la pre mezcla casera: 600 gramos de harina de arroz, 200 gramos de fécula de mandioca y 200 gramos de almidón de maíz (Maizena)
- 11
🎃 (**) Puedes usar hasta 160 gramos de azúcar, estoy en plan de dejar el azúcar fuera de mi alimentación por lo tanto bajo las cantidades
- 12
Si te gustó la receta y la cocinas igual o a tu modo, házmelo saber
- 13
Un saludo cordial.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRACIELA CUARZO🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/23974466
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Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄
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Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.
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Fette
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Poterhouse a la parrilla (en bloque de sal Himalaya)
Hace días quería probar hacer una carne asada sobre un bloque de sal del Himalaya. Sinceramente y después de probar la técnica varias veces llego a la conclusión que es un hermoso show de cocina pero el resultado final es tan bueno como que lo cocinarás a la parrilla normal. Si te gusta el resultado y no el show de cocina no gastes en este tema.Pero si a ti te gusta cocinar y el ambiente que se arma alrededor dale viaje que realmente los invitados se quedan impresionados.
Cordero al palo
Que espectáculo comer un corderito al palo tipo Sudamérica. Con tiempo para disfrutar con los amigos! Ya que toma unas 5 a 7 horas cocinarlo. En este caso partí el cordero en canal y le dejé una paleta y su costillar.Disfrútenlo si no tienen un sistema para girar el cordero háganlo a palo tradicional, primero por el lado de las costillas y cuando esté bien dorado como unas 3 horas lo ponemos del lado de la carne.Salud !!!
Hamburguesa de cordero
Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.
Risotto de hongos (champiñones)
Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !
Berenjena parmesana
Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo.
Panqueques mágicos 🥞 :3
(づ◡﹏◡)づ 🥞 Nos hemos embarcado en la búsqueda del panqueque supremo, cuenta la leyenda que si lo comes te concederá un deseo, pero solo aparece cuando un mortal de corazón puro, usa la receta secreta.Si usas la receta secreta del panqueque supremo y le agregas mucha felicidad, el panqueque supremo se manifestará y te concederá tu deseo.Nota: hemos tomado como base la receta de aparanae:https://Cookpad.com/us/recipes/130821-pancakes-hotcakes
Budín de zanahoria y naranja (GLUTEN FREE)🥕🍊
Deliciosa, esponjosa y bien húmeda 🤤
Gissel Jaquet 
Budìn de cafè y naranja🍊
La naranja y el cafè se llevan muy bien😆 y en este budín combinan perfecto.
Budin de nueces y naranjas
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Budín de Arándanos 🍇 y Naranja 🍊
Budín esponjoso y húmedo... Perfecto para acompañar con un café ☕ #merienda #desayuno #arándanos
Budín de lentejas y coco. Flour free, fast free
#DelantalGlobal#recetasconlentejas.Un budín húmedo y nutritivoUn saludo a mis colegas que están participando en este desafío global.!!
Budìn de calabaza y naranja
Una receta de budìn hùmedo con un fuerte sabor a frutas.
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/23974466
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