Ensalada de pasta sin gluten

Cocemos las pasta en abundante agua con un poquito de sal, hasta que esté tierna.
Escurrimos y la ponemos en una fuente

Mientras cocemos las patatas en agua con la piel y sal, cuando las pinchemos y estén tiernas, las apartamos del fuego.
También cocemos los guisantes con un poquito de sal y los huevos

Pelamos y cortamos en taquitos las patatas, las echamos a la fuente junto a la pasta.
También escurrimos los guisantes, pelamos los huevos, los troceamos y echamos a la fuente junto con las tres latas de atún escurridas

Añadimos un chorrito de aceite de oliva, removemos y metemos en el frigorífico hasta que vayamos a consumir. Se puede acompañar con mahonesa.