超簡単！厚揚げの豚キムチ！！
hy19690616 @cook_40296611
暑い夏にスタミナたっぷり厚揚げの豚キムチレシピです。ビールのお供にごはんのおかずに如何でしょう。
このレシピの生い立ち
キムチを買ったので厚揚げを加えた豚キムチにしてみました。食べ応えあり。ビールが進みます。
超簡単！厚揚げの豚キムチ！！
暑い夏にスタミナたっぷり厚揚げの豚キムチレシピです。ビールのお供にごはんのおかずに如何でしょう。
このレシピの生い立ち
キムチを買ったので厚揚げを加えた豚キムチにしてみました。食べ応えあり。ビールが進みます。
作り方
- 1
豚肉、厚揚げ、キムチ、小ねぎを用意しておく。
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- 2
厚揚げは一口大にカットしておく。
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- 3
フライパンにごま油を引き、豚肉を炒める。
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- 4
豚肉に火が入ったら、カットした厚揚げを加えて、更に炒める。
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- 5
厚揚げにうっすら焦げ目が付いたらキムチを投入し全体を混ぜ合わせる。
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- 6
醤油、みりん、酒を加えて全体に絡めながら炒める。
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- 7
水分が少なくなったら火を止める。
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- 8
皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
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コツ・ポイント
キムチの量はお好みで。甘さを出したい時はみりんを多め、醤油少なめに。
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