作り方
- 1
じゃがいもをサイコロ状に切って600Wで5分チンする
- 2
マッシャーで潰して牛乳、片栗粉、
塩を入れる - 3
綿棒で1cm位の厚みに伸ばして
冷蔵庫で30分寝かせる - 4
1cm幅位に切る
- 5
油で揚げて出来上がり
コツ・ポイント
カリカリに揚げる方が美味しいです
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じゃがいもをサイコロ状に切って600Wで5分チンする
マッシャーで潰して牛乳、片栗粉、
塩を入れる
綿棒で1cm位の厚みに伸ばして
冷蔵庫で30分寝かせる
1cm幅位に切る
油で揚げて出来上がり
カリカリに揚げる方が美味しいです
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