#CookpadCumple11:*El tartar de salmón es muy especial en mi vida: fue el primer plato que pedimos mi marido y yo cuando nos conocimos, nuestra comida salvavidas de los jueves cuando llegábamos tarde de trabajar, la prohibida durante el embarazo y la más deseada después de dar a luz. A día de hoy, nos encanta pedirla en restaurantes y probar sus variaciones. Por lo tanto, no podría faltar en este reto.

#delantalcookpad2025#semana13

#cocinademercado#aguacatePara este reto, elijo el aguacate como ingrediente de temporada por sus propiedades. ¿Por qué es bueno comerlo?1. Ayuda a mejorar los niveles de colesterol2. Disminuye la inflamación en las articulaciones y reparación del cartílago.3. Rico en antioxidantes (poder anticancerígeno)4. Da sensación de saciedad.5. Protege a las células de los daños por el estrés.6. Mejora el sistema inmunológico.7. Ayuda al crecimiento y reparación de la masa muscular.8. Increíblemente nutritivo: Vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, Calcio, Magnesio, Hierro, Fósforo, Zinc.9. Está lleno de fibra.10. Regula los niveles de azúcar en sangre.11. Cuida de nuestro corazón y sistema cardiovascular.12. Nutre nuestra piel y pelo.13. Rico en ácido fólico (para el embarazo)14. Alto en potasio (más que la banana)En 100 gramos de aguacate hay 160 calorías, 2g proteínas, 15 gr grasas saludables y 7 g fibra.

#primavera

#dominó. Una ensalada para estos días de Navidad que se aproximan y que sorprenderá por la combinación de sabores.

Es la primera vez que cocino salmón y no estaba muy segura de qué especias usar ni si hacerlo a la plancha o al horno y al final... ha salido rico pero creo que en el horno hubiese estado mejor 🐟🍽

#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #cuscús #ensalada #salmón

Vídeo Recetahttps://www.youtube.com/watch?v=S3vzAzaqRCs

La primera del año

#delantaldorado #cookpadlekue

Esta es la versión XL de mi receta de tartar de salmón, aguacate y cuscús pero poniendo el doble de los ingredientes. El salmón es un pescado azul. La principal diferencia entre el pescado blanco 🆚 azul es que el aporte de calorías es mayor y tiene mayor cantidad de ácidos grasos poliinsaturados omega 3.✅El omega 3, es un tipo de AGP, esencial para el organismo, ya que NO podemos sintetizarlo. Dentro de los ácidos grasos omega 3 podemos encontrar:- ALA, ácido alfa linolenico.- EPA, ácido eicosapentanoico.- DHA, ácido docosahexanoico.⛔️Reducen la lipoproteína LDL, ayuda a reducir el riesgo de patologías cardiovasculares entre otros beneficios.#5dias5ensaladas#dia2#ensalada

Deliciosa combinación de sabores. Te resuelve una cena o comida en poco más de 45 minutos. Te indico como preparar también la receta con Thermomix, o con cualquier otro robot de este tipo.

Según el Prof. Avon Groen de la Universidad de Jerusalen, los árabes beduinos que se alimentaban de cous-cous de trigo duro, presentan una taza casi nula de cardiopatias de infarto. #dominó #6ingredientes

¿Porque Cuscus de Avellanas y sésamo? porque siempre tenemos que intentar aprovechar lo que la temporada nos entrega y por sabor y precio!

El cuscús mediterráneo es una mezcla con vegetales deshidratados que se cocina de la misma manera que el cuscús tradicional. También se puede hacer en casa, mezclando trocitos de tomate, apio y cebolla deshidratados, especias, avena, frutos secos, etc. #RevistaCookpad

Receta basada en la de Gar&cia#uceda

📜📷Realizada el 20/11/2024 Con Cuscús, acompañado de Puré de patatas y Yogur casero con Mermelada de Melocotón. Ver fotos abajo.🔸Receta tomada de Cookpad de 95Vanedg @vanedg_1995, adaptada a mi gusto.🔸Subida a mi #blog el 02/07/2023#aguacate #anchoas #blogelrinconcito #comidacasera #comidasaludable #cuscús #Ensalada #ensaladacasera #EnsaladadeCuscúsoQuinoaypimientosdelpiquilloconsalmónahumado #huevococido #pimientosdelpiquillo #quinoa #recetassaludables #Salmónahumado #salsadesojadulce #vinagredemanzana

Podría combinarse también con arroz blanco o quinoa

Mis hijos le dan un 9 ¿Qué nota le das tú?

#DelantalGlobal2024 + #preparativosnavideños#calendario2025

#yococinoencasa #yomequedoencasa #delantaldorado #lospancorbo. Hoy para abrir boca, un pica pica sano🥑

#Calendario2025