BIFES DE BONDIOLA PORCINA🐽(a la olla) CON 🥗 ENSALADA DE PAPAS 🥔 AL CURRY🍛

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#DelantalGlobal2024+#recetasconcurry🍛Un plato muy sencillo y muy rápido de preparar.La combinación de sabores resultó deliciosa.A pesar que el curry no lo uso para nada en mis recetas me gustó mucho la idea de preparar algo e incorporarlo en el plato para familiarizarme con esta especia 🍛🙌🏼🍛

BIFES DE BONDIOLA PORCINA🐽(a la olla) CON 🥗 ENSALADA DE PAPAS 🥔 AL CURRY🍛

#DelantalGlobal2024+#recetasconcurry🍛Un plato muy sencillo y muy rápido de preparar.La combinación de sabores resultó deliciosa.A pesar que el curry no lo uso para nada en mis recetas me gustó mucho la idea de preparar algo e incorporarlo en el plato para familiarizarme con esta especia 🍛🙌🏼🍛

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 900 grsbondiola porcina
  2. 4 cucharadasaceite
  3. 1cebolla
  4. 1zanahoria
  5. 1 cajapuré de tomates
  6. 1lata arvejas
  7. Condimentos: 1 cubo caldo de verduras-provenzal deshidratada-ajo en polvo
  8. ENSALADA Y ALIÑO AL #curry 🍛🙌🏼
  9. 4papas
  10. Aceite-Vinagre-Aceto balsámico-Mostaza-Curry—Las cantidades son a gusto y preferencia del cocinero

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Rehogas en el aceite la cebolla cortada en trozos pequeños más media zanahoria en rodajas finas y la otra media rallada.Agregas el puré de tomates y unes los ingredientes revolviendo sin dejar cocinar.Se cocinará todo junto

  2. 2

    Acomodamos en la salsa los bifes de bondiola

  3. 3

    Condimentas, de ser necesario agregas medio vaso de agua y dejas cocinar a fuego muy bajo hasta que la carne esté cocida.Verter las arvejas

  4. 4

    Lista nuestra #bondiolaalaolla

  5. 5

    Guarnición de papas al #curry

  6. 6

    Una vez hervidas las papas en agua y sal las colamos y las pasamos a un bowls.Condimentamos con los ingredientes que usamos habitualmente para condimentar una ensalada 🥗 sin olvidar el toque especial del #curry

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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