Ensalada de papa, huevo cocido, cebolla, dados de queso de puerco y cacahuate con mayonesa de chiles

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Una ensalada que usaba mi familia para ir de día de campo de sabor muy especial, además de acompañada del jalapeño rojo en escabeche de piloncillo.
#CocinaMundial2018 México
Paso a paso
- 1
En una ensaladera grande o cazuela grande de barro, ponemos todos los ingredientes de la ensalada y mezclamos con suavidad con movimientos envolventes hasta integrar todo. Llevar al refrigerador por lo menos una hora. Sacar del refrigerador y servir.
- 2
Para servir hay dos maneras en forma de emparedado o torta y en plato poniendo ensalada un chile y un bolillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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