Revuelto de merluza con pimientos y patata

Rosario
Rosario @cook_9169844
Andalucía ( Córdoba)

Es una buena forma de introducir el pescado en la dieta de los niños

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Ingredientes

30 min
3 raciones

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Descongelamos los filetes de merluza y los picamos. Usé la picadora

  2. 2

    En una sartén con un chorrito de aceite rehogamos los pimientos y la patata con una pizca de sal, todo troceado durante unos minutos

  3. 3

    Después le echamos un vaso de agua para cocerlo. Le podremos ir echando más agua si fuera necesario hasta que esté tierno y reduzca

  4. 4

    En un recipiente ponemos la merluza picada con el sofrito, el huevo y pan rallado si fuera necesario y mezclamos bien

  5. 5

    Lo ponemos en la sartén con un chorrito de aceite, rehogamos y listo para servir

  6. 6

    Se puede acompañar el plato con ensalada de lechuga y tomate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rosario
Rosario @cook_9169844
Andalucía ( Córdoba)

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