作り方
- 1
水で車麩を戻しておく。
戻したら軽くぎゅっと絞っておく - 2
卵液に漬けて冷蔵庫に入れ一晩置く
- 3
フライパンにバターを入れ温め始める
- 4
卵液によく浸かった車麩を好みの色加減にバターソテーする
- 5
両面焼けたら皿に盛り付けて、分量に甘みは控えめのため,好みの分量のはみちつをかけて頂きます
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