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材料

  1. 豆苗
  2. 豚バラor冷しゃぶ用ロース
  3. もやし
  4. 絹豆腐
  5. 胡椒
  6. ごま
  7. ほんだし
  8. すりゴマ
  9. 小ネギ

作り方

  1. 1

    豚に豆苗を巻く

  2. 2

    フライパンにもやしを敷く

  3. 3

    豚肉と豆腐を並べて水、酒、ほんだしを入れて蓋をして蒸し焼き

  4. 4

    豚肉と火が通ったらすりゴマ、ごま油、小ネギを入れて完成

  5. 5

    ポン酢や塩胡椒でいただきます

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