रवा चूरमा लड्डू
Neeta Bhatt @Neetabhatt
#ga24
गणेश उत्सव के उपलक्ष कर मैं बहुत ही टेस्टी और बढ़िया ऐसे रवा के चूरमा के लड्डू बनाए हैं पापा को भोग घराया है इसमे बुरा नारियल सूखा मेवा इसमें आधा गुण और आदि पिसी हुई चीनी का इस्तेमाल करके बहुत ही स्वादिष्ट लड्डू बनाए हैं इसमें बेसन को घी में शेक कर डालने से इस लड्डू का स्वाद और भी ज्यादा निखर कर आता है
रवा चूरमा लड्डू
#ga24
गणेश उत्सव के उपलक्ष कर मैं बहुत ही टेस्टी और बढ़िया ऐसे रवा के चूरमा के लड्डू बनाए हैं पापा को भोग घराया है इसमे बुरा नारियल सूखा मेवा इसमें आधा गुण और आदि पिसी हुई चीनी का इस्तेमाल करके बहुत ही स्वादिष्ट लड्डू बनाए हैं इसमें बेसन को घी में शेक कर डालने से इस लड्डू का स्वाद और भी ज्यादा निखर कर आता है
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में रवा डालें गेहूं का दरदरा आटा डालें और उसके ऊपर एकदम गरम-गरम घी डाल दे मोयन के लिए
- 2
सारे आटे में अच्छी तरह से मिक्स कर दे और गुनगुना पानी से आटे को गुंदे और थोड़ा सख्त आटा गुंदे और इसमें से मुठिया बना ले
- 3
अब इस मुठिया को गरम तेल में कुरकुरा तले और फिर उसके टुकड़े करें और मिक्सर जार में उसका चुरा बना ले यह हमारा चूरमा बनाकर तैयार है
- 4
फिर से इसे छान ले एक बर्तन में डालें इसमें पीसी हुई चीनी बड़ा नारियल इलायची जायफल पाउडर और तले हुए काजू बादाम के टुकड़े डालकर मिक्स करें
- 5
दूसरे बर्तन में घी को गर्म करें और उसमें बेसन को शेक ले बेसन फुला फुलि सा लगे और एकदम से सीक जाए अच्छी तरह से उसे चूरमा में डाल दे फिर से घी को गर्म करें और उसमें गुड़ डालकर सिरप तैयार करें ज्यादा नहीं पकाना है हल्का फूलने लगे तब उसे भी चूरमा के मिश्रण में डाल दे और सारी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स करते हुए उसके लड्डू बनाने
- 6
ऊपर से खसखस से सजाकर गुलाब की पत्तियों से डेकोरेट करके गणपति बप्पा को भोग लगे तो तैयार है राव चूरमा लड्डू
- 7
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