かぼちゃと生春巻きで簡単モッチリスイーツ

さなはなちゃん
さなはなちゃん @cook_40137023

残ったかぼちゃの煮物を、ライスペーパーを使って簡単にモッチリカリスイーツに変身させます。

かぼちゃと生春巻きで簡単モッチリスイーツ

残ったかぼちゃの煮物を、ライスペーパーを使って簡単にモッチリカリスイーツに変身させます。

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材料

  1. ライスペーパー生春巻きの皮 お好きな枚数
  2. かぼちゃの煮物 お好きな量
  3. チーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    生春巻きを水に軽く水を全体につけ、広げる

  2. 2

    かぼちゃの煮物を生春巻きに乗せる

  3. 3

    皮付きかぼちゃ、皮付きかぼちゃにチーズ、皮なしかぼちゃだけ、皮なしかぼちゃにチーズなど、お好みの組み合わせで巻く。

  4. 4

    ③を薄く油をひいたフライパンで、表面がカリッとするくらい焼く。

コツ・ポイント

かぼちゃの煮物を使うと、硬さなど煮方で変わっている箇所や皮なし皮ありだけでも食感が変わるので、色々な楽しみが出来ます。
チーズはピザ用のとろけるチーズを使いましたが、クリームチーズも美味しいです。

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食べるの大好きな私が考える、手抜きだけど美味しい、そして時には豪華に見える料理を紹介します。毎日の事だから、簡単が一番・手抜きバンザイ!手作りで、笑顔と健康を願っています。
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