鰹出汁のきいたほっこり肉じゃが
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
かつおだしのうまみたっぷりの『老舗のウスターソース』を使用
道具はフライパンのみ！材料を切って煮込むだけ簡単
お肉を煮込まないから固くなりすぎない
鰹出汁のきいたほっこり肉じゃが
かつおだしのうまみたっぷりの『老舗のウスターソース』を使用
道具はフライパンのみ！材料を切って煮込むだけ簡単
お肉を煮込まないから固くなりすぎない
作り方
- 1
材料はこちらです
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- 2
糸こんにゃくを下茹でする
-
- 3
野菜を切る
-
- 4
人参とじゃがいもを下茹で
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- 5
肉を焼く
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- 6
肉を取り出して調味料と水を鍋に入れて野菜と糸こんにゃくを煮込む
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- 7
落し蓋をしてそのまま20分中火で煮込む
-
- 8
肉を加えて1，2分からませて完成
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コツ・ポイント
煮込むときは水分が初めの1/4になるくらいまで煮込んでください
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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