Espaguetis con pesto 🍝🌿

En el taller de ensaladas con @irene_guirao preparamos un carpaccio de tomate con burrata con una riquísima vinagreta de pesto. Irene nos explicó cómo conservarlo... y hoy hemos comido unos riquísimos espaguetis con pesto que hemos preparado en 8 minutos! #FastGoodhttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15274086-carpaccio-de-tomate-con-burrata?invite_token=fpfgqjSffAv4TahP8fMXN4Rg&shared_at=1626707349

Un dia que no tenia albahaca y me apetecia cocinar espaguetis al pesto decidí probar algo que ya había visto en otras recetas, y era sustituir la albahaca por espinacas y ver si el resultado era parecido. La verdad es que me gustó mucho el sabor que dan las espinacas a los espaguetis junto con el tomate y el queso.

Espaguetis con salsa de albahaca, ajo, piñones, queso parmesano y aceite de oliva.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=IhQSzpFjvOw

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=NiikwbNB4ok

Riquísimooooos

En vez de piñones, que son algo caros, puedes utilizar almendras o nueces, pero la albahaca fresca no es sustituible por la seca*

Espaguetis al Pesto

Unos espaguetis con un pesto distinto al hecho con albahaca que le da otro sabor.

Para acompañar el entrante fresco del post anterior. Comida completa, sana y ligera.

Una salsa fría para acompañar nuestra pasta y que nos hará disfrutar de un plato excelente y que sólo nos llevará el tiempo de cocer la pasta.

El huerto empieza a dar las primeras remolachas, así que como la pasta es un plato con el que nunca se falla ayer se me ocurrió este pesto de remolacha que estaba riquísimoooo!! Además queda un plato muy vistoso y original :) #RecetasNavidad #RealFood #DeLaHuertaALaMesa

Vamos con una variante del típico pesto, en vez de usar piñones vamos a emplear avellanas, si os gusta este fruto seco, este pesto os va a encantar.

El pesto y la pasta son una combinación perfecta.

¿Pocas ganas de pasar mucho tiempo entre pucheros? Pues, la verdad que sí, hoy me he levantado un poquito perezosa y no me apetecía ni una migaja andar con florituras, así que hice este plato de pasta súper sencillo y que en menos de 20 minutos lo tenía preparado. Es un "pesto" distinto, perfecto para aquellos que no os gusta el queso pues no lleva, de todas formas en los ingredientes os pongo la cantidad de queso que habría que echar para los amantes de él.

¡Primera receta del 2017! Este año lo empiezo con las pilas puestas ya que esta receta forma parte de la dieta de los colores que voy a seguir un par de semanas. La dieta se trata de incorporar a las recetas una gran variedad de colores para beneficiarnos de lo que nos aporta cada uno. La remolacha además de un color intenso nos aporta vitamina C y potasio entre sus muchos beneficios.#ColoreandoMiDieta

¿Quieres una deliciosa forma de comer kale? ¡Te enseño a preparar una fácil salsa para tus pastas!

Una amiga italiana me comentó que era una receta que estaba muy buena, era rápida y se salía de lo corriente. Llevaba razón.

Hoy había muy poquitas ganas de meterse en la cocina, así que preparamos algo rápido, sencillo y rico.

Fácil, rápido y sabroso

El otro día me puse creativa haciendo la salsa para mis espaguetis y el resultado fue esta receta que quedó buenísima.Lo hice aprovechando unos restos que tenía en el congelador de potón de cuando todavía comía ocasionalmente carne y pescado que me daba mucha pena tirar y desperdiciar la comida.Pero repetiré esta receta en un futuro sustituyendo la pota por alimentos vegetales :)

No tenia previsto hoy hacer pasta, pero como hacia un día muy feo y algo lluvioso, me apetecia algo más calorico y he improvisado estos espaguetis, que han quedado buenisimos.La salsa de pesto la compré envasada, pero si quereis hacer la salsa casera, dejo un enlace, ver receta salsa pesto (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2870-salsa-pesto)