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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 400 gr.espaguetis
  2. 1 puñadohojas de albahaca fresca
  3. 1 puñadoperejil fresco
  4. 75 grnueces peladas y picadas
  5. 1 dienteajo picado
  6. 3 cucharadasAOVE
  7. al gustoSal, pimienta y queso rallado

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Hierve la pasta según las instrucciones del paquete. Reserva

  2. 2

    En un mortero machaca hasta que quede una pasta el perejil, la albahaca, el ajo, las nueces, tres cucharadas de aceite, una pizca de sal y una cucharada de agua.

  3. 3

    Sirve sobre los espaguetis con un poco de queso rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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El erizo nutritivo 🦔
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