作り方
- 1
ごぼう、にんじん、油揚げは炊き込みごはん用に食べやすい大きさに切っておく。鶏胸肉の1/3も炊き込み用に細かくカット
- 2
炊飯器に米2合と白だし、酒を加えて
水を2合のラインまで入れて①をくわえる - 3
残り2/3の鶏胸肉をクッキングシートでくるんで、炊き込みの上におく
-
- 4
スイッチオン
- 5
炊き上がりはこんな感じ
(ごはん混ぜちゃった後ですが)
美味しくごはんも炊き上がりました -
- 6
鶏胸肉は少し冷めたら、薄くスライス
-
- 7
きゅうりは千切りにして、チョレギドレッシングとあえておく
-
- 8
盛り付け
-
- 9
できあがり(お味噌は白菜と豆腐いり)
-
- 10
以前と投稿の仕方が変わってて笑、わかりづらいところもあるかも…。あとは各々で調整をお願いします
コツ・ポイント
鶏胸肉は以前、レンチンしてたけど、何回か確認したりと手間だったので、これだと炊き上がるまで他の作業ができて楽チン。胸肉取り出す時は熱いのと水分がたくさん出てきてるのでこぼれないよう、注意して取り出してください。
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