Salsa para carnes

Almudena
Almudena @almu_11sevilla
Sevilla

Esta salsa me la hacía mi abuela generalmente con solomillo a la plancha

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min
4-5 personas
  1. 2cebollas 🧅
  2. Solomillo de cerdo 🐖
  3. 1 vasopequeño de Vinagre
  4. 1 vasomediano de azúcar

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Hacer el solomillo de cerdo con un pelín de aceite de oliva

  2. 2

    Retirar y guardar el solomillo. Con la grasilla que ha dejado haremos la salsa

  3. 3

    Cortar la cebolla y dorarla con la grasa del solomillo

  4. 4

    Cuando la cebolla esté pocha le añadimos el azúcar y el vinagre. Removemos…

  5. 5

    Y cuando has terminado puedes colar la salsa o triturarla (yo recomiendo triturarlo porque así se aprovecha todo)

  6. 6

    Y… ya tienes tu salsa ahora solo tienes que ponerla en un cuenco y tomártela con el solomillo de antes.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Almudena
Almudena @almu_11sevilla
Sevilla
Me encanta viajar y luego cocinar lo que he comido en los viajes. También me gusta compartir mis recetas con la familia y amigos
Leer más

Recetas similares