Muslos de pollo al horno

Jose
Jose @cook_1109445
España

El pollo, se presta a muchas embarcaciones y admite infinidad de ingredientes y combinaciones .
#revistacookpad

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Ingredientes

1 hora y 30 min. mas el reposo
3 raciones
  1. 3traseros de muslos
  2. 1cebolla en juliana
  3. 2patatas grandes
  4. MARINADA:
  5. 100 graceite de oliva
  6. sal y pimienta
  7. 1 cucharaditaajo en polvo
  8. 1 cucharaditacebolla en polvo
  9. 1 cucharaditapimentón
  10. 1 cucharaditaorégano
  11. 2 cucharadassalsa perrins

Paso a paso

1 hora y 30 min. mas el reposo
  1. 1

    Preparamos la marinada:en un bol echamos:el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimiento, sal, orégano, pimienta, salsa perrins y el aceite movemos que quede todo bien mezclado

  2. 2

    Para mezclar el pollo nos vamos a ayudar con una bolsa con cierre, introducimos los muslos en la bolsa

  3. 3

    Añadimos la marinada en la bolsa junto con el pollo, cerramos la bolsa y removemos el pollo con el adobo, metemos en la nevera toda la noche.

  4. 4

    Cuando esté casi la marinada, vamos pelando las patatas y cortando en cubos y cortaremos la cebolla en juliana

  5. 5

    En una bandeja de horno, colocaremos las cebollas y patatas.
    Colocaremos encima los muslos, regaremos con la marinada que se será la base de la salsa, regaremos con vino

  6. 6

    Meteremos la bandeja al horno, pondremos a 180°C durante 30 a 45 minutos, comprobando que la carne esté tierna y las patatas hechas, le damos la vuelta a la carne que se dore por los 2 lados. Cada horno es un mundo puede incluso tardar 1 hora

  7. 7

    Una vez este servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jose
Jose @cook_1109445
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Fotografo aficionado en mi tiempo libre @loco372, cocinillas de mi casa, en Instagram @cocin_ajoseel prat de llobregat,barcelona
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