Arroz con chorizos 🔥 y huevo

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Podría ser arroz a la cubana, pero no es. Este no lleva ningún tipo de salsa, solo el aceite de freír los chorizos.

Se le puede poner la típica salsa de tomate o incluso salsa mahonesa.

Fácil, rápido y sabroso

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Ingredientes

20-30 minutos
dos
  1. 2 tacitasarroz redondo
  2. 6-8chorizos de aperitivo picantes
  3. 2huevos
  4. al gustoSal
  5. Cantidad necesariaaceite

Paso a paso

20-30 minutos
  1. 1

    Cuece el arroz en abundante agua y la sal necesaria. Una vez esté al punto de cocción, cuela y pasa por agua fría para detener la cocción.

  2. 2

    Pon un poco de aceite en una sartén y fríe los chorizos a fuego medio. Reserva el aceite de freírlos para acompañar el arroz

  3. 3

    Fríe los huevos uno a uno, a tu gusto, sazona a discreción.

  4. 4

    Emplata el arroz, con el huevo y los chorizos. Vierte el aceite de freír los chorizos en el plato o sobre el arroz. Que aproveche !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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