Budín de chocolate sin Azúcar ni Manteca

Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.

Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.

Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!!

Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas.

Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!

En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!

Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad

Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente

Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.

Las baleadas son tradicionales en Honduras, la original es tortilla de harina con frijoles fritos, mantequilla y queso, pero en la actualidad hay mucha variedad.Yo las preparo de esta forma tratando de agregarles algo de verdura para que mi hijo pueda aprender a comerlas, las agrego finamente picadas de forma que no las note fácilmente y lo hago por que las baleadas es su comida favorita, entonces pienso es una forma fácil para hacerlo comer verdura. Espero les sirva.

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Tratando de hacer algo dulce para comer sin culpa salió este budín integral con chía activada que reemplaza a los huevos, con 2 cucharadas de edulcorante y agregando un puñado de frutos secos y chips de chocolate que le dieron un toque distinguido y delicioso!

Buscando diferentes opciones de recetas encontré una en internet que comparto porque es fabulosa para darse un gustito y rendidora para volver a hacer

Un budín húmedo de manzana y bananas sin azúcar, hecho con edulcorante, reduciendo un poco de calorías, y comer con menos culpa 😜 pre fiestas, con frutos secos, ideal para meriendas o desayunos y fácil y rápido de preparar...

Encontré la receta en "recetas gratis " y me pareció interesante prepararla para darnos un gustito sin culpa, y salió espectacular!!! Súper esponjosa, húmeda y con un sabor delicioso, para volver a prepararla!!!

Un budín saludable, incorporamos cereales: copos de maíz y de avena, con el agregado de frutas, riquísimo!!! Y se prepara en un ratito...

Receta que surgió con lo que tenía en casa, resultó súper húmedo, a pesar de no tener aceite ni manteca la pera le aporta muchísima humedad.

Mira el vídeo en mí canal de YouTube, Nostra Cucina 👇🏼https://youtu.be/GRr3fbKJQmE

Un budín muy simple con lo que generalmente tenemos en casa, muy económico y casero con mucho sabor!

La hice a ojo. Probando.

Inspirada en la receta de Jennifer Wepper de su budín de yogur bien húmedo, salió con algunas modificaciones este budín sin azúcar que quedó de maravillas!!!

Un budín húmedo enriquecido con frutas que le aportan la humedad ideal como a mí me gustan. Esponjoso y liviano especial para una juntada entre amigos, una merienda para acompañar unos mates 🧉

Este finde nubladito está para un súper BUDÍN DE BANANA🍌🍫 🚫 SIN AZÚCAR, ACEITE O MANTECA🚫 con el agregado de la AVENA👏 que le suma un montón de nutrientes, fibra y beneficios como favorecer la digestión, estabilizar los niveles de azúcar, sobre todo después de comer y evitar el estreñimiento! Lo mejor es que lo podes hacer todo en la LICUADORA!!! Y te doy la opción de hacerlo al MICROONDAS u HORNO!!!🔥 Les comparto este budín de banana súper húmedo y delicioso con chips de chocolate que le dan el toque! La mejor merienda para hoy!!

Una preparación rápida y sencilla elaborada en el vaso de la licuadora.Usas pocos ingredientes, sin agregar azúcar, ni manteca. Saludable.Para consumir en el desayuno, aportando saciedad. La avena es considera como la reina de los cereales por su alto contenido en proteínas, vitaminas e hidratos de carbono y en tu día a día te ayuda a:Reducir los líquidos del cuerpo y los kilos de más.Disminuir el colesterol malo.Prevenir y aliviar el estreñimiento.Proteger contra la arteriosclerosis, el infarto y la hipertension arterialReducir las probabilidades de padecer cáncer .

¿Qué te parece esta idea para reemplazar las "talitas" por una opción más saludable? Sirven para alguna merienda o para la picada. Y son saludables ya que tienen menos sal, menos grasa y más fibra que las compradas.

A mi esposa le encantan estas empanadas que son Dulces con queso crema y Dulce de guayaba (Guava) las puedes hacer también con Dulce de membrillo !La masa la puedes comprar hecha como así lo hice yo o puedes buscar mi receta de empanadas chilenas y ver la receta de la masa ahí.

#TipicaGuatemala. Es un plato muy refrescante tipo ensalada. Espero lo pruebes y comentes como te salió. En la fotografía está acompañado de un arroz horneado.

Dulce árabe hecho con masa filo y relleno de nueces o pistachos ( es la misma receta solo cambia el relleno) Delicioso y muy fácil de hacer, parece complicado pero para nada. Para una ocasión especial de celebración como mañana es aquí el día de las madres aquí les va esta receta. Buen provecho!!