子供が喜ぶ♡うさぎパン

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

娘と息子の子供。おチビたちの喜ぶ顔が見たくて作りましたd(*´ェ`*)遠くに住んでいる子供たちに手作りご飯を時々冷凍して送るのですがその隅っこにいつも動物パンやキャラパンを忍ばせます。孫たちの朝ごはん用に(*^^*)

子供が喜ぶ♡うさぎパン

娘と息子の子供。おチビたちの喜ぶ顔が見たくて作りましたd(*´ェ`*)遠くに住んでいる子供たちに手作りご飯を時々冷凍して送るのですがその隅っこにいつも動物パンやキャラパンを忍ばせます。孫たちの朝ごはん用に(*^^*)

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材料

8個分
  1. 強力粉 200g
  2. ★いちごパウダー 10g
  3. ★バター 20g
  4. ★砂糖 20g
  5. ★塩 3g
  6. ドライイースト 3g
  7. 牛乳 140cc
  8. こしあん 120g
  9. ブラックココア +  少々
  10. 食紅 +  少々

作り方

  1. 1

    ★を全てホームベーカリーに入れ生地コースで生地を捏ねあげます。

  2. 2

    生地を8等分に分けます。さらにそこから《8gを2個》取り分けます。きれいに丸め濡れ布巾を被せて15分ベンチタイムをとる。

  3. 3

    ベンチタイムの間にあんこを8等分(15gづつ)して丸めます。

  4. 4

    大きい方の生地を手のひらで潰してガス抜きし真ん中にあんこを乗せて包み楕円形に形を整え綴じ目を指で摘まんでしっかり閉じる。

  5. 5

    小さい生地は手のひらで楕円形に潰し上下に折り畳んで生地を指で摘まんで閉じる。6cm長さに形を整える。片方の先を指で潰す。

  6. 6

    オーブンシートを敷いた天板に綴じ目を下にして写真のように顔と耳の潰した先が重なるようにして並べ軽く全体を押さえ馴染ませる

  7. 7

    オーブンの発酵機能を使い40度で30分二次発酵させます。

  8. 8

    180度に温めたオーブンで12分焼きます。《6分焼いたらアルミ泊を被せてさらに6分焼く》可愛いピンク色に焼き上がります。

  9. 9

    ☆を少量の水で少しトロミがあるくらいに溶きます。♡はごく少量を水で薄く溶きます。

  10. 10

    爪楊枝の背の部分に☆と♡をつけて顔を描きます。

  11. 11

    出来上がり(*≧з≦)

コツ・ポイント

可愛いピンク色に焼き上がるように焼き時間12分中、途中でアルミ泊を全体に被せて焦げ色がつかないように焼き上げます。オーブンにより火力が違うのでアルミ泊を被せるタイミングは加減してね!お好みでチョコチップやカスタードクリームを包んでも♡

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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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