Puré de patatas con lomo pintado para asado al horno

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

El pintado con especias y pimienta, ayuda a que el lomo quede más dorado y coja esencia.

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Ingredientes

30 min
1 ración
  1. 100 clpuré de judía tierna
  2. 2de lomo pintado

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Se prepara el puré con patatas y judías, se cuece hervido con agua, sal y laurel, se tritura.

  2. 2

    El lomo se pinta bien pintado por arriba y abajo con sal, pimienta negra y roja, pimienta con setas, aceite, pimentón picante, eso le da más gusto. 30 min a 180 grados y 10 min precalentar el horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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