割りほぐした卵を、フライパンでスクランブルエッグに。
この時、お好みでサラダ油の代わりにマヨネーズを使っても。

できたスクランブルエッグは、小皿などによけておく。

適量のサラダ油で、ひき肉と野菜を炒め、
火が通ったら⚫︎の調味料を加え、中火で素早く混ぜ合わせる。

フライパンに、はじめのスクランブルエッグを加え、軽く混ぜる。

出来上がり。