Empanadillas de queso y bacon

Laura Cruz
Laura Cruz @lauracruz
Sant Pere De Ribes (Barcelona)

He comprado unas obleas que son más grandes que las de toda la vida, se rellenan unas 5 empanadillas con la masa de queso, las otras siete están rellenas de atún, también tengo la receta. Hice 12 en total!

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Ingredientes

1 horas
4 raciones
  1. 125 grbacon a cintas
  2. 100 grrulo de cabra
  3. 100 grqueso untable
  4. Masa para empanadillas

Paso a paso

1 horas
  1. 1

    Salteamos el bacon en una sartén y mezclamos con el queso crema y el queso de cabra.

  2. 2

    Rellenamos las obleas y las sellamos con un tenedor y las pintamos con huevo. Con el horno precalentado, horneamos a ciento ochenta grados unos quince minutos.

  3. 3

    Por algún motivo, cuando quedaban cinco minutos de horno, dos empanadillas se han explotado y se ha salido casi todo el queso 🤔 espero que a vosotros os queden bien! Porque buenísimas están un rato!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura Cruz
Laura Cruz @lauracruz
Sant Pere De Ribes (Barcelona)
Me encanta cocinar y la repostería! Tengo días de todo claro 😂😂 días en los que me paso horas y horas guisando o inventando y días en que en 10 minutos ya tengo listo un plato! Pero sobretodo me encanta cocinar para hacer felices a los demás! ❤️
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