Empanadillas de dátil y bacon

teresa
teresa @cook_5589347

Sí, a mi me gustan los dátiles con bacon. Receta "viejuna" donde las haya, jejeje, pero me encantan. Y un día estaba inspirada y pensé, y si los meto en una empanadilla?

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Ingredientes

  1. 1 paqueteobleas de empanadilla
  2. 30dátiles sin hueso
  3. 1 paquetebacon ahumado
  4. 3 lonchashavarti
  5. 2 cucharadasqueso blanco para untar
  6. 1huevo
  7. 2 cucharadassésamo

Paso a paso

  1. 1

    Picar los dátiles a trocitos pequeños, no puré.

  2. 2

    Picar el bacon igual.

  3. 3

    Picar el queso también.

  4. 4

    Mezclar todos los ingredientes y añadirle las cucharadas de queso blanco.

  5. 5

    Rellenar las empanadillas, cerrarlas, pintarlas con huevo batido y espolvorear con el sésamo.

  6. 6

    Colocarlas en una bandeja cubierta con papel de horno y hornear a 180º unos 20 minutos, hasta que las veamos doraditas.

  7. 7

    Comerlas templadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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teresa
teresa @cook_5589347

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