米粉で☆栗とチョコのマフィン
SHIOPIKA @cook_40429076
小麦粉、乳製品、砂糖不使用の米粉マフィンです。ココアパウダーを加えた生地に栗とチョコを混ぜてます。栗とチョコの甘味がアクセントになってとってもおいしいです♡
米粉で☆栗とチョコのマフィン
小麦粉、乳製品、砂糖不使用の米粉マフィンです。ココアパウダーを加えた生地に栗とチョコを混ぜてます。栗とチョコの甘味がアクセントになってとってもおいしいです♡
作り方
- 1
栗は荒く刻んで、生地に混ぜる用とトッピング用に分けておく
チョコも荒く刻んでおく - 2
ボウルに卵、米油、塩、水、メープルシロップを入れてよく混ぜる
- 3
米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、ココアパウダーを加えてよく混ぜる
- 4
栗とチョコを加えて混ぜる
- 5
生地を型に流して上に栗を乗せる
- 6
180℃に予熱したオーブンで20～25分程焼く
コツ・ポイント
生地が硬い場合は水を少量ずつ加えて調整して下さい☆
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