Pan en panificadora con semillas de chía, sésamo y lino

Sin levadura, ni gluten, sin amasado, un pan partiendo de la semilla sin moler, con sabor muy especial, fácil de hacer. Montón de fibra, nutritivo, muy saciante, con todas las propiedades del pseudocereal, la chía y el lino. Conservo en bolsa de plástico (se pueden hacer rodajas y congelar).

#delantaldorado. Hacía mucho tiempo que no hacía pan. Y hoy me decidí hacer uno de centeno.

#pancaseroEste pan integral me salió muy bueno y tierno.El pan integral contiene mayor cantidad de fibra que el pan blanco y es mucho más saludable.

Un rico pan muy fácil de hacer con un prefermento (opcional) que le da mucho sabor a la masa. Además con un relleno de mezcla de semillas y un acabado superior con chia.Te dejo por aquí la vídeo receta por si te ayuda a cocinarlo: https://youtu.be/hSuNDJV813w#Delantaldorado

Bio

Miré muchas recetas, por mis intolerancias no me convencía ninguna así que decidí improvisar un poco. Se me ha bajado un poco al hornearlo pero ha salido riquísimo. Con un poco de margarina para el desayuno está genial.He utilizado psyllium por el bajo índice de gluten de la espelta y ha funcionado.#cookpadmycook

El pan con harina sin gluten es algo más complicado para que salga bien, y más caro. Este pan es sin ningún tipo de harina y más barato. Contiene muchísima fibra

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/09/pan-blanco-con-tahini-y-semillas-de.htmlMe encanta hacer pan con ingredientes tan variados como puede ser el de hoy: tahini, que es una pasta de semillas molidas de sésamo tostado, con un poco de líquido (agua o aceite de semillas). Es el ingrediente esencial para hacer hummus (paté de garbanzos), baba ganush (paté de berenjena). También se puede usar untada en pan árabe y aliñado con ajo y limón, untado en brochetas de carne, dip de yogur ...Yo lo he cortado en rebanaditas, las he tostado y las he untado con un dip de espinacas maravilloso.Y que decir del olorcito en mi casa a pan recién horneado y tahini. El bote de tahini estaba en las últimas por lo que eché el agua en el bote, cerré y agité para diluir todo el tahini en el agua.

El pan más rico que me ha salido 😊

Hace una semana mi marido me regaló una panificadora muy sencilla pero que me ahorra mucho tiempo en la elaboración del pan, ya que en casa consumimos el pan elaborado por nosotros.Casi siempre suelo hacer panes integrales, pero en esta ocasión utilicé una harina preparada que se vende en LIDL y que resultó buenísima, a pesar de no ser integral.Esta harina trae semillas de girasol, y yo le agregué también semillas de lino dorado para enriquecer el pan.

Me encanta hacer pan pues me parece esencial. El olor, la textura, el gusto. Esta vez me he inclinado por una harina del Lidl que ya viene preparada con su levadura incluida ya que no disponía de ésta en casa. Y tan ricamente ha salido!! Espero os guste y dusfruteis lo mismo que yo.

Me encanta hacer pan, lo confieso! Es que tela los panes de super sin gluten.... prefiero hacerlos yo que pagar 3€ por una barra que es lo mismo que si me comiera una caja de cartón!

El pan es un producto de consumo diario en millones de hogares, pero el pan ha de ser de calidad. Algo muy deseable sería poder hacerlo a diario en nuestra cocina, pero con el ritmo del día a día resulta complicado.

De aspecto rojo y llamativo, un pan con un olor delicioso, ya desde el simple amasado.

Este pan dispone de mucha proteína vegetal, fibra, minerales como el magnesio y vitaminas. Si coméis este pan no tendréis problemas de estreñimiento.

Es una receta con muchos pasos pero satisface comer un pan tan sano.

#domino#ElgordodeCookpad

Este pan queda delicioso. Está hecho en panificadora pero también con un poco de trabajo a mano.

Receta basada en la de Mis Thermomix adaptada para quien no tenga.

Nueva entrada de pan espero que os guste este pan a mi me encanta

Hice hummus de remolacha y con el agua que obtuve de hervir la remolacha la aproveche para hacer éste delicioso pan.La corteza te quedará de un color rojizo, pero el interior, como se ve en la fotografía, pierde el color de la remolacha.

Mi descubrimiento culinario fue cuando mi madre falleció y no sabía hacer un pan , o un huevo frito. Es así que tuve que decidir en hacer algo con mi vida, y me dediqué a la Pastelería y panadería y me encantó, además de aprender es un cable a tierra, y me encanta lo que hago. A la mañana trabajo en la Fiscalía y a la tarde me dedico a mi profesión y pasión " La cocina ".