Saludable tarta de la abuela de café sin azúcar

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 250 mlcafé
  2. 250 mlleche
  3. 50 grabedul
  4. 15galletas
  5. 1 pocoleche para remojar la galleta
  6. 10 grgelatina neutra
  7. Chocolate negro sin azúcar
  8. Springles opcional

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparamos el café y disolvemos en él el edulcorante, ponemos a hidratar en la leche la gelatina, una vez que sea hidratado la ponemos en el microondas templamos hasta que se disuelva

  2. 2

    Unimos ambas mezclas el café y la leche mezclamos y reservamos un ratito en la nevera para que empiece a coger cuerpo y así poder montar la tarta

  3. 3

    Forramos un molde rectangular con papel de horno para asegurarnos el desmoldado, mojamos las galletas en un poquito de leche y vamos cubriendo la base del molde, ponemos una pequeña cantidad de la mezcla de gelatina

  4. 4

    Volvemos a poner otra base de galletas un humedecidas y añadimos por encima de manera opcional un poco de chocolate picado.. volvemos a poner gelatina junto con otra capa encima de galletas terminando con la gelatina que nos queda.. reservamos en la nevera mejor de un día para otro

  5. 5

    En modo de decoración fundimos un poco de chocolate desmoldamos la tarta y echamos el chocolate por encima en forma de hebras decoramos de manera opcional con sprinkles

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fini Bautista Angulo
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