作り方
- 1
粉と塩を合わせてふるいにかけておく
- 2
1に油と甘酒を入れ箸で軽く切るように混ぜて練らないように軽くふわっとまとめます
- 3
クッキングシートに乗せて厚さ1cmの四角に整えて好みの形に切ります
- 4
160度のオーブンで20分焼いて出来上がりです
コツ・ポイント
生地は、軽く優しく扱って押し付けないでふわっとまとめるとサクサクします、
ヨモギの代わりにココア、カボチャ、コーンでも美味しい、炒ったナッツを30g入れても良いです。
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