Lasaña fácil de verduras

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#calendario2025
Una receta sencilla y deliciosa, que admite cualquier verdura, también como alternativa se puede añadir carne o pescado troceado y rehogado. Como guste más.

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Ingredientes

30 + cocción
3 - 4 raciones

Paso a paso

30 + cocción
  1. 1

    Cocer las placas de lasaña en agua hirviendo según el tiempo que indique el fabricante.

  2. 2

    Mientras se pone en una sartén aceite, se echa la cebolleta, el ajo, el pimiento rojo y verde cortado a trocitos y se rehoga.

  3. 3

    Pasados unos minutos añadir los calabacines cortados en trocitos y los guisantes se les da unas vueltas y se añaden las patatas que previamente he dorado un poquito, salpimentar.

  4. 4

    Verter el tomate natural y rehogar todo para que se mezclen todos los ingredientes.

  5. 5

    En una fuente de horno poner 3 cucharadas de tomate, colocar una capa de láminas de lasañas encima una capa de verduras, volver a cubrir con otra capa de lasaña y encima verduras hasta terminar y echar por encima tomate y queso rallado, meter en el horno durante 10 minutos más o menos según horno, hasta que el queso se funda y quede dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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