作り方
- 1
大根を皮ごと薄くスライスして千切りにしてから、塩をまぶし軽く揉んでおきます
- 2
柿の皮を剥いてヘタを取りスライスします
- 3
大根から水が出ているので両手でグッと絞ります
- 4
絞った大根と柿を合わせ梅酢、ワインビネガーを足して混ぜます
- 5
乾燥ふのりを散らして馴染んだら出来上がりです
-
コツ・ポイント
生柿でも干し柿でも美味しいです、
酸味は好みで加減して下さい。
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24228246
