作り方
- 1
りんごは、1/4はすりおろす
残りはイチョウ切り
細かく切っても良いです - 2
米粉を測ったら、そこにベーキングパウダーを入れておく
- 3
ボールに卵、砂糖を入れてよく混ぜて、溶かしたバター、オリーブオイルをいれてまぜる
さらにすりおろしたりんごを入れる - 4
３に２の粉を入れて、ゴムベラでまぜて切った、りんごを入れてよく混ぜて、牛乳をいれてまぜる
-
- 5
180℃のオーブンで30分'〜40分くらい焼き、竹串で刺して何もついてこなければ出来上がり！
-
コツ・ポイント
切ったりんごにあればレモン汁を振りかけておきます。なくてもOK！
工程を、りんごを最後に、持っていっても良いです。
とにかく混ぜていって、最後にりんごです。
りんごはたくさん入っていた方が美味しいので、大きいものがいいです。
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