鶏もも肉とかぶの出汁煮

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思わず汁まで飲み干しちゃうくらい、おすすめのメインおかずです！

鶏もも肉とかぶの出汁煮

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思わず汁まで飲み干しちゃうくらい、おすすめのメインおかずです！
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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 200〜300g
  2. かぶ 2個
  3. ★水 100cc
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★醬油 大さじ1
  7. ★お酢 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ2
  9. ★ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぶは、ピーラーで皮を剥いて切る
    かぶの葉は5センチくらいに切る

  2. 2

    油を入れたフライパンを熱し、鶏もも肉とかぶを炒める
    (肉に火が通るまで)

  3. 3

    ★を入れたら蓋をして中火で10分煮る

  4. 4

    かぶの葉を入れて、1分ほど炒めたら完成！

コツ・ポイント

③の工程で、水分がなくなって焦げないように注意です。
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