Bacalao y salmón al horno

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#DelantalGlobal2024+
#covcinademercado
Como veis es una receta muy fácil, yo le digo exprés porque se hace muy pronto, la verdura la he metido un poco antes en el horno porque el pescado se hace más rápido, está muy rico.

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Ingredientes

20'+ cocción
3 - 4 raciones
  1. 1 bolsatrozos de bacalao congelado
  2. 2 trozossalmón
  3. 1 trozoCalabaza
  4. Perejil
  5. 2latas de Alcachofas
  6. 4zanahorias
  7. Pimienta molida
  8. Ajo
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

20'+ cocción
  1. 1

    En una fuente de horno echa una cucharada de aceite, pon las verduras cortadas en juliana, se mete a 180° unos 8 minutos.

  2. 2

    Se saca la fuente y se pone encima las alcachofas, el bacalao, el salmón previamente descongelado, perejil y los ajos cortados en trocitos, se riega con un chorrito de aceite y se vuelve a meter nuevamente en el horno hasta que se haga el bacalao y el salmón unos 15 minutos más o menos según horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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