Salmón al horno con patatas
Mónica @Monifricadas47_
Hace tiempo que no preparaba salmón sobre todo por su elevado precio últimamente, así que una oferta en la pescadería y hay que aprovechar .Es un pescado que no importa como lo cocinamos porque siempre está delicioso, pero al horno está muy jugoso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hacemos un majado con el ajo, perejil, ponemos sal y aceite y el curry.
- 2
En una bandeja de cristal ponemos los lomos y el macerado por encima, lo tapamos con Albal y lo ponemos al frigorífico a macerar 2 h o más.
- 3
Pelar y cortar las patatas, poner en la bandeja de horno y poner sal, pimentón y Romero.
- 4
Ponemos el salmón por encima de las patatas y le ponemos también el aceite del macerado meter al horno a 180° por 15"o 25" depende de lo tostado que nos guste,.
- 5
Emplatado y a disfrutar una cena bien rica...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica le encantará ver cómo quedó.
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