Spaghetti al nero di sepia con huevas al ajillo
Encar @encar_bm
Me daréis la razón en que no es preciso complicarse para conseguir un plato de pasta muy sabroso, ¿verdad?
Aquí está la muestra... Esta receta además de rápida y sencilla, tiene un resultado espectacular.
Spaghetti al nero di sepia con huevas al ajillo
Me daréis la razón en que no es preciso complicarse para conseguir un plato de pasta muy sabroso, ¿verdad?
Aquí está la muestra... Esta receta además de rápida y sencilla, tiene un resultado espectacular.
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta en agua y sal, según indicaciones del fabricante.
- 2
Echar un chorreón de aceite en una sartén, y sofreír los ajos pelados y laminados con una pizca de cayena.
- 3
Cuando empiecen a dorar, añadir las huevas salpimentadas, el perejil, y cocinar a fuego lento por ambas partes hasta que empiecen a coger color dorado.
- 4
Escurrir la pasta, poner de nuevo en la cacerola, echar por encima el aceite de la sartén con los ajos, y mezclar bien.
- 5
Emplatar, añadir las huevas, y servir.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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