材料は指示通りに切る。
ジャガイモは柔らかくなるまで蒸す。冷凍ブロッコリーはボイルする。

鍋にバターを入れて溶かし、小麦粉を入れて弱火でよく炒める。

２.に牛乳を加えてへらでのばし、弱火のままでホワイトルウを作る。

フライパンに油を入れて熱し、ベーコン・たまねぎ・しめじを炒める。

さらに１のブロッコリーを加えて炒め、塩・こしょうをふる。

紙カップに５を一人分ずつ入れていく

さらに紙カップに３を１人分ずつ入れ、チーズをかけて表面に焼き色がつくまで２００度にあたためたオーブンで焼く。