Crema de arvejas y zanahoria (guisantes partidos y secos)

Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Una crema fácil de hacer, buena como entrante o cena ligera. Yo ya tengo por aquí una crema de arvejas, una receta venezolana. Esta difiere un poco porque lleva zanahoria.
Paso a paso
- 1
En la olla donde se va hacer se hace un sofrito con la cebolla, ajos y cebollín hasta que la cebolla se vea tierna. Se agrega el caldo, la ramita de apio, y la zanahoria cortada, las arvejas, se sazona al gusto. Se lleva a ebullición, se baja el fuego medio/bajo y se cocina 30 minutos o hasta que las arvejas estén tiernas.
- 2
Se deja refrescar y se licúa con la crema. Si les quedo muy espesa le pueden agregar más crema o leche. Se puede servir con tocineta (bacon) tostadito por encima, queso rallado o perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24281062
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Crema de arvejas (guisantes partidos)
Esta es una receta venezolana. Se hace con arvejas, guisantes secos partidos. No hay que remojar los granos, se cocinan rápido, una receta fácil y nutritiva. Yo lo hice para una sola ración pero se pueden duplicar los ingredientes según los comensales.


Crema de guisantes secos
Esta es una receta de crema de guisantes secos, una sopa que desde tiempos inmemoriales se consume en los países árabes y es conocida como "Bisara d tchelbana", también se consume en América latina y es conocida como crema de arvejas, es deliciosa, con un sabor suave y algo dulce y sobre todo muy sana y nutritiva, es un primer plato ideal para esto días fríos de invierno!!


Crema de guisantes secos partidos


Crema de guisantes
https://pekandoconeva13.com/2017/05/04/crema-de-guisantes/THERMOMIXMuy fácil de hacer, y en poco rato tienes una cena con muy pocas calorías.


Crema de guisantes
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una deliciosa crema de guisantes, muy fácil y rápida de hacer.


Crema de guisantes
Ese mismo día estuve preparando unas tortitas de atún con patata y aproveche un poco de la mezcla para hacer unas bolitas para acompañar mi crema de guisantes, https://cookpad.wasmer.app/es/r/15845419


Crema de guisantes
Las cremas son recetas muy sabrosas, nutritivas y ligeras. En nuestra web, encontrarás una gran variedad de cremas: crema de habas, crema de patata y manzana, etc, en: www.lamaletademaggie.comEn esta ocasión, te vamos a mostrar cómo preparar una deliciosa crema de guisantes. En muy poco tiempo, conseguirás una deliciosa comida o cena.Te dejamos el link, por si también te interesa la variación, que hemos hecho para esta crema: crema de guisantes al curry .


Crema de guisantes
Crema de verduras para mi pequeño príncipe, con alimentos de aprovechamiento #porunmundomejor


Crema de guisantes
Los guisantes, conocidos como la perla verde, pertenecen a la familia de las leguminosas. No son una hortaliza.Su siembra se realiza en octubre y su momento óptimo de recolección es en los meses de marzo a junio.Son ricos en vitaminas (C, K y A) y minerales (hierro, fósforo y magnesio).Al ser una legumbre, contiene un índice de proteínas muy superior al de las hortalizas, pero además son más digestivas que los garbanzos o lentejas.Podemos tomarlos cocidos, en puré, en guisos, como guarnición... siempre sin exceder su tiempo de cocción, pues se pierden parte de las propiedades de esta legumbre.Si queremos comprarlos frescos y después congelarlos debemos cocerlos primero un par de minutos. Si queremos conservarlos frescos en la nevera, no debemos quitarles la vaina.El guisante se cultiva en todas las regiones de España, aunque prefiere climas templados y frescos.Es el caso de Sant Andreu de Llavaneres, en Barcelona, donde se cultiva desde el s.XVII, y se celebran las Fiestas del Guisante o Festes del pèsol, donde se pueden degustar populares recetas elaboradas con guisantes, como esta rápida, sana e ideal crema de guisantes, un entrante para cualquier día en la comida o la cena.


Crema de guisantes
Crema o guiso de guisantes (también llamados alverjas). Muy sencilla, sana y con ingredientes comunes y baratos! :)#VerdurasVerdes #BatalladeCocina #patata #vegan


Crema de guisantes
Me encanta el color VERDE y por eso hoy te quiero proponer esta rica CREMA DE GUISANTES para el #DíadelPadre aprovechando también San Patricio.Un truquito para conseguir que te quede un verde bonito y brillante, usa guisantes congelados en su elaboración, ya que si utilizas frescos el color de la crema será más pardo.Buen provecho y Feliz Día de San Patricio!Aquí te dejo su elaboración de dos maneras diferentes más, por si tienes Thermomix o olla Gm, puedas hacerla también http://bit.ly/2nP38iF


Crema de guisantes
Una crema sencilla de elaborar y con pocos ingredientes, que puedes preparar en poco tiempo. La crema la he acompañado con huevo duro y frutos secos, pero debo de decir que sola esta deliciosa.


Crema de guisantes
Súper fácil y deliciosa


Crema de guisantes
Hoy traigo una receta rica, fácil y barata, ¿se puede pedir más?.


Crema de arvejas
Una crema para calentar el cuerpo y disfrutar junto con la paratha y pollo al curry.Si tienes un caldo de pollo ya elaborado puedes usarlo en vez de comprar una pechuga (hueso) para preparar la receta.Normalmente yo compro el pollo entero y lo despiezo, quito la carne del hueso de la pechuga y congelo para el momento de elaborar un caldo o preparar una crema como esta.Te sale más económico que comprar los caparazones y las diferentes piezas de pollo por separado.


Crema de Guisantes
Esta crema de guisantes #veggie esta inspirada en la Bisara bil Jibana o puré de guisantes secos de la Gastronomía Árabe, espero os guste 🥣🥣


Crema de guisantes
El huerto de mi padre tiene la culpa de esta fantástica receta, ese ingrediente acabo de coger con toda su frescura que da para acompañar infinidad de platos y por si solo.


Crema de guisantes
#riberillacocinilla


Crema de guisantes
#detemporadaeconomica Hoy ha tocado una receta de temporada, económica y saludable. Tirando de un puerro y de guisantes congelados que son más económicos que los frescos y están igual de buenos. La he acompañado con una cucharada de skyr o yogur natural. #delantaldorado #menu


Crema de guisantes


Crema de guisantes
Las cremas son deliciosas, muy sanas, ligeras y fáciles de hacer, además las podemos hacer con cualquier tipo de verdura. La de hoy es de guisantes. Estamos en plena época de guisantes así que tenemos queaprovechar para comprarlos frescos, y en la temporada de guisantes olvidarnos de los congelados o enlatados.


Crema de guisantes


Crema de guisantes
Una receta rápida, sana y deliciosa. La he cogido de un libro de Inés Basterra de Hoy comemos sano.#realfood


Crema de guisantes


Crema de guisantes y brócoli
Hoy me apetecía una cena ligera y optar por un puré para mi siempre es buena opción, sencilla y rápida. Os dejo por aquí la receta ☺️


Crema de guisantes
Hoy os traigo una receta de aprovechamiento. Me sobraron guisantes del día anterior y tenía algunos restos de ingredientes de otros platos rodando por la nevera. Así que con un calabacín, medio brick de nata y una patata ha salido esta crema de guisantes, que he acompañado con huevo duro picado y unos picatostes de pan de nueces y pasas. Espero que os guste.


Crema de guisantes
Los guisantes pueden ser congelados, en cuyo caso pueden usarse directamente sin descongelar.


Crema de guisantes


Crema de guisantes
Una manera diferente de comer guisantes con jamón.


Crema de guisantes
#buenospropósitos

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24281062
Comentarios