Crema de guisantes

PEKANDO CON EVA
PEKANDO CON EVA @pekandoconeva
BARCELONA

https://pekandoconeva13.com/2017/05/04/crema-de-guisantes/

THERMOMIX

Muy fácil de hacer, y en poco rato tienes una cena con muy pocas calorías.

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Ingredientes

  1. 100 gpuerros
  2. 300 gguisantes congelados (no es necesario descongelar previamente)
  3. 1patata (100 g)
  4. 50 mlaceite de oliva
  5. 500 ml.agua
  6. 1 pastillacaldo de verduras
  7. Sal
  8. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Partir en grandes trozos los puerros y la patata

    Ponerlos en el vaso junto con el aceite. Triturar durante 4 segundos, velocidad 4.bajar los restos que hayan podido quedar en la tapa y en el vaso.
    A continuación, sofreír durante 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
    Incorporar los guisantes, el agua, la pastilla de caldo y la pimienta y cocer durante 20 minutos, 100º, velocidad 2.
    Antes de ponerle sal probamos, ya que la pastilla de verduras es salada, si veis que le hace falta agregarle.

  2. 2

    Esperamos unos minutos a que baje la temperatura y trituramos durante 1 minuto, a velocidad progresiva 5-7-10.

    La podéis acompañar con unos picatostes, a mi marido le encanta comerse las cremas con ellos.

    Blog del cual he hecho la receta:

    https://www.thermorecetas.com/crema-de-guisantes-2/

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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PEKANDO CON EVA
PEKANDO CON EVA @pekandoconeva
BARCELONA
Me llamo Eva, soy muy mala comiendo pero me gusta cocinar, me encanta leer sobre todo novela histórica , soy una apasionada de París, y una enamorada de Barcelona de donde soy.Tengo un blog de cocina por hobby:https://pekandoconeva13.com/Tambien me puedes encontrar en :Facebook: https://www.facebook.com/PekandoconEva13/Instagram: https://www.instagram.com/pekandoconeva/?hl=esTwitter: https://twitter.com/PekandoconEva13?lang=esPinterest : https://www.pinterest.es/pekandoconeva/pins/
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