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材料

1人分
  1. 乾麺 100g
  2. だしの素 一袋
  3. 350
  4. ◎しょうゆ 大さじ2
  5. ◎みりん 大さじ 1
  6. ネギ 適量
  7. かまぼこ お好み
  8. エビ
  9. ほうれん草(冷凍)

作り方

  1. 1

    水を沸騰させてだしの素を入れ、◎を入れて汁を作る

  2. 2

    そばはたっぷりの湯でゆで、ざるにあげて水けをしっかりきった後、器に盛る

  3. 3

    ①をかけ、かまぼこ、えびの天ぷら、ほうれんそう、小口切りしたねぎ、七味とうがらしをお好みでのせる。

コツ・ポイント

醤油の分量で味の濃さが調整できます

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