バッター液で簡単に!イワシフライ♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

たまごを使わず、マヨネーズ入りのバッター液とパン粉で簡単に^^アジフライでも!

バッター液で簡単に!イワシフライ♪

たまごを使わず、マヨネーズ入りのバッター液とパン粉で簡単に^^アジフライでも!

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材料

3(ひとり2枚)
  1. イワシ(アジ)のフィレ 6枚
  2. 薄力粉+マヨネーズ+お水 6枚分
  3. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    お腹も取ってお骨も取ってある、
    開いたお魚を用意する。

  2. 2

    ボウルに薄力粉とマヨネーズとお水を加え混ぜておく。

    1にまぶすように付ける。

  3. 3

    パン粉をまぶす。

    175〜180度の揚げ油に入れ、揚げる。

  4. 4

    お皿に盛り付け!

    茹でキャベツとレモン、マヨネーズを添えました♪

  5. 5

    できあがり♪

    ごはんとお味噌汁と。

コツ・ポイント

バッター液が緩いと失敗するので、薄力粉の量で調整してください…

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