酒粕&ゴルゴンゾーラ ディップ memo

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

軽く焼いた バゲットやクラッカーやクリスピーライスやパイに乗せて …軽く焼いた厚揚げでも◎
野菜スティックやドライフルーツとも合います。

酒粕&ゴルゴンゾーラ ディップ memo

軽く焼いた バゲットやクラッカーやクリスピーライスやパイに乗せて …軽く焼いた厚揚げでも◎
野菜スティックやドライフルーツとも合います。

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材料

ココット小 一個分
  1. ゴルゴンゾーラ(クリームチーズでも◎) 大さじ2
  2. 酒粕(練り) 大さじ2
  3. +チョイ足し アレンジ
  4. 酒盗orアンチョビ 小さじ1-1.5
  5. ハチミツ 小さじ1-2
  6. バター 小さじ1-2
  7. 黒胡椒 少々
  8. 無調整豆乳orミルク(生クリーム) 大さじ1-2
  9. 胡桃(砕く) 数個
  10. 干柿orドライイチジク 適宜
  11. お好みのハーブ(浅葱でも) 少々
  12. 味噌 小さじ0.5-1
  13. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ココットなど小さめの器に材料を入れて練るだけです
    *お好みでチョイ足ししてください

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加工肉、砂糖、マーガリン、サラダ油等を極力使わない倹約家の簡単レシピmemo♡ 材料の一部や調味料を選べるようにしたアレンジ広がるプリフィックス(?)なレシピを心がけています。調味料は目分量なので 表記は目安としてください。
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