美都学校給食調理場の令和６年１１月の献立から、「美都産のゆずときのこのまぜごはん」のレシピを紹介します。
都茂小の３・４年生が給食メニューにプレゼンしてくれたメニューです。このメニューを提案した理由は、「ゆずと同じ秋が旬のきのこがたっぷり入っているから」、「食べやすくてみんなたくさん食べると思うから」とのことでした。