Bollos de lecheSencillos y muy ricos!!

Una receta dulce y riquísima para un desayuno o merienda.Me quedé sin papel de hornear y utilicé papel plata, pero si hacéis la receta no olvidéis el papel de hornear 😊

Basado en la receta original, ganadora del concurso de la Aste Nagusia 2005.Esta receta, como otras del bacalao, se creó durante el sitio de Bilbao gracias a un "error" de un pequeño comerciante bilbaíno llamado José María Gurtubay que en noviembre de 1835 envió un telegrama a sus proveedores ingleses en el que les pedía que le enviaran “100 o 120 bacaladas primera superior”. Sin embargo, el mensaje fue interpretado como “Envíenme primer barco que toque puerto de Bilbao 1000120 bacaladas primera superior”, convirtiéndose en un pedido de un millón ciento veinte bacaladas.En circunstancias normales, un pedido de esa magnitud habría causado la ruina de cualquier empresario, pero Gurtubay tuvo la “suerte” de que a comienzos de 1836 se inició el Sitio de Bilbao de la primera Guerra Carlista. Mientras la ciudad quedaba desabastecida tanto por tierra como por mar, el comerciante tenía un millón de piezas de bacalao en sus almacenes, lo que permitió que la población además de poder alimentarse durante el sitio, pudiera crear numerosas recetas como esta, poniendo al bacalao como protagonista.

Son parecidas a las habas a la catalana (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/14710-faves-a-la-catalana-habas) pero con chorizo

Es una receta muy típica de la tierra de mi padre y que como aperitivo o como plato único acompañado con unas patatas y ensalada es perfecto para los peques de la casa. Es una receta muy sencilla y que nos permite hacer mucha cantidad y después congelar.

La carimañola, caribañola o caramañola, pastel de yuca o boliño de mandicoca es un frito típico de Colombia, Panamá y Brasil. Es un alimento a base de yuca, relleno según cada país o región por lo general con carne picada de cerdo con queso blanco o huevo duro y arroz.Hay que servirlas bien calientes y se puede acompañar con queso untable, alguna salsa o ají picante

Postre típico de la comarca de Liebana ( Cantabria)

AUNQUE LA LEYENDA DICE: QUE LOS DE GIJON Y LOS DE OVIEDO NO NOS PODEMOS NI VER, ES LEYENDA, Y ESTA ES LA RECETA DEL PASTEL TIPICO POR EXCELENCIA DE LOS OVETENSES, TAMBIEN LLAMADOS CARBAYONES, POR ESO EL NOMBRE DEL PASTEL.

Pacharán o Patxaran casero y con cuerpo, es un licor típico de la región de Navarra; se obtiene de macerar las endrinas en aguardiente con anis.

Este dulce es muy conocido en parte de Andalucía. Se comercializa de forma industrial y es fácil encontrarlos en la sección de bollerías en los supermercados. Claro, que también podemos hacerlos de forma casera.Te aseguro que quedan espectaculares y de pastelería, vamos, que quedas como una reina.La forma típica se consigue con unos moldes en forma de barcas onduladas, pero te aseguro que no es imprescindible. De hecho, cuando los hago, como no tengo tantos moldes y para aprovechar el calor del horno, también los hago en bandejas de magdalenas.Son un poco entretenidos, pero ojo !!! muy fáciles de hacer. El pastel tiene tres partes: la capa inferior formada de hojaldre, el relleno de cabello de ángel y la parte superior, que es una capa fina de magdalena, coronada con un baño de almíbar. Con estas cantidades salen dieciocho pastelitos. Así que también lo haremos por partes.

Postre gallego típico del Carnaval.

La filloa (también conocida como filloa, filloga o freíos) es un postre típico de Galicia, León y Asturias cuyos ingredientes básicos son harina, agua/caldo/leche/sangre y opcionalmente huevos y azúcar/miel.En algunos lugares se denomina filloga a las morcillas dulces. Los primeros indicios de lo que con el tiempo sería conocido en este territorio como filloa llegan de la época romana. Algunas referencias hablan de una comida elaborada con agua, especias, miel, huevos y harina llamada "Aillón". La palabra tiene origen griego, y significa lámina.

Es una receta típica de nuestra gastronomía Navarra que se consume en todo el país debido a su exquisito sabor.El Bacalao Ajoarriero es un plato sencillo que podrás preparar para invitados, o en el día a día, ya que gustará a toda la familia.El bacalao ajoarriero también se suele cocinar en Semana Santa. ¡Anímate a probarlo!

Mi prima siempre hace esta receta en las comidas familiares y me decidí a probarla para llevarla a mi trabajo

La receta que os muestro a continuación, es muy sencilla de preparar y queda fantástica, ya que conseguiréis un bizcocho con una corteza crujiente y una miga esponjosa, seguro que en más de una ocasión, lo prepararás.

La "Greixonera" es uno de los postres más típicos de las islas Baleares y de los más demandados por isleños y visitantes, su nombre se debe al recipiente donde se prepara, una cazuela de barro (greixonera), cuenta la tradición que el origen de esta receta viene de la necesidad de aprovechar las ensaimadas del día anterior que aquí se hacen y comen con frecuencia, su aspecto es similar al del pudding, pero su sabor es único, se prepara con huevos, ensaimadas, leche, azúcar, limón, canela y mantequilla.Es un postre que rara vez puede encontrarse en establecimientos, sì lo encontramos en la carta de muchos restaurantes y que demuestra que son postres que fuera de la isla difícilmente se puede degustar por lo que recomiendo que los hagáis y degustéis.

Es uno de los cinco mejores platos de la gastronomia española en mi opinión. Allí donde algún osado restaurante los incluye en su carta , sin duda pasan por mi paladar.Es un plato que requiere , tiempo y paciencia no menos de cinci horas. Pero cuando consigues el punto de la salsa y la viertes sobre el lomo blanco del chipirón y ves como se desliza lentamente dejando un brillo destelleante en el plato , habrá merecido la pena el tiempo invertido.

Bizcocho y glaseado de chocolate con crema chantilly en el centro, se llama Baltasar por que se hace en los días de reyes.Este es un postre perfecto para cuando no tenemos mucho tiempo para pasarnos en la cocina, un sencillo bizcocho de chocolate, con un glaseado simple que se prepara en un momentito y un adorno delicioso e irresistible de crema chantilly. Ideal para prepararlo en las fiestas navideñas o de reyes pero igualmente puedes disfrutarlo en cualquier época del año ya que lleva ingredientes sencillos y poquito tiempo de elaboración.

Algo típico sobre todo de la provincia de Ourense es la Bica , es como un bizcocho pero hecho con manteca de vaca, aunque al ser difícil de conseguir fuera de Galicia se sustituye por mantequilla. Seguro que os encantará

Hola corazones!! No sé si las conocéis. Es un dulce típico de Ibi (Alicante), se hacen todos los jueves hasta Semana Santa. Son parecidas a una ensaimada pero más esponjosas y jugosas.Especiales para tomar con chocolate, muy fáciles de hacer.

#CuchillosArcos Normalmente en las fideuas que hacemos aquí, echamos más cantidad de pescado, pero hoy ha sido dicho y hecha jejejeje. He añadido lo justo que tenía por casa, pero he de decir que sabor no le faltaba, estaba riquísima y no ha quedado nada.

Nos damos un capricho para merendar? Acompañadas con leche, café, chocolate e incluso en un yogurt están muy ricas, en casa casi no pudimos esperar a que enfriaran. Hay que decir que originalmente no llevan aroma, nosotros las hicimos con un toque de aroma de limón, pero quedan muy bien también con un toque de anís, canela o algún licor. #yomequedoencasa

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=nebh5SdkLzIBuñuelos de Bacalao, receta tradicional y perfecta para Semana santa o Cuaresma. Si los servimos como aperitivo o entrante de una comida con la familia y amigos quedaremos de maravilla y seguro que todos los disfrutaran muchísimo, porque además de fáciles de hacer están más que deliciosos, con un vinito fresquito o una cervecita estos buñuelos serán un éxito seguro.

Delicioso pionono relleno de dulce de leche y frutos secos con cobertura de chocolate y fideos de colores.

Pues esta receta la hizo karlos arguiñano y he decidido probar a ver como salía. Desde luego que ha merecido la pena. Siempre he hecho la caballa al horno o plancha y me ha parecido bastante rica.

Una de las elaboraciones más sencillas de hacer en casa, del #ABC de la cocina dulce: el almíbar. En este caso aromatizado con naranja y canela. Lo usé para bañar unas torrijas.

Nunca me ha gustado seguir una receta en concreto cuando se trata de algo salado, hasta las recetas de algunos dulces también las suelo variar a mi manera. Para mi las recetas que encuentro en Internet casi siempre sirven de inspiración. Hice lo mismo en este caso y el resultado fue muy bueno. #domino

#todocaseroEsto es una receta típica de navarra que quiero compartir con vosotros

Esta receta la descubrí este año, y desde luego ya va a ser un clásico para los días de frío.Esta receta me la dio una buena amiga murciana.#potajes #WeekendTour#realfood #healthyfood #platosdecuchara