玉葱麹スクランブルエッグ

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玉葱麹スクランブルエッグ

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材料

  1. 玉子 4個
  2. 玉葱麹 小匙2
  3. 甘酒(蜂蜜) 小匙2
  4. 白だし 小匙1
  5. 牛乳(豆乳) 大さじ3

作り方

  1. 1

    全てをよくときます
    泡立てないように

  2. 2

    フライパンに油をひいてたまご液を流し入れフライ返しを鍋底につけたまま、のの字を書くようにゆっくりとまわします

  3. 3

    半熟になったら火をとめる

  4. 4

コツ・ポイント

卵を泡立てないように、箸やホイッパーを底から離さないで切るようにまぜます
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♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします（≧∇≦）
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