作り方
- 1
鶏胸肉は常温に戻しておく。
皮を取り除き、フォークで両面数箇所穴を開けたら塩を擦り込む。 - 2
ジップロック等に鶏胸肉を入れて、空気をしっかり抜いて密閉する。
-
- 3
沸騰したお湯にジップロックを入れて1分加熱する。
火を止めて蓋をして、そのまま余熱で25分置いておく。 -
- 4
ジップロックを取り出して、粗熱が取れるまで放置したら完成♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24343478
鶏胸肉は常温に戻しておく。
皮を取り除き、フォークで両面数箇所穴を開けたら塩を擦り込む。
ジップロック等に鶏胸肉を入れて、空気をしっかり抜いて密閉する。
沸騰したお湯にジップロックを入れて1分加熱する。
火を止めて蓋をして、そのまま余熱で25分置いておく。
ジップロックを取り出して、粗熱が取れるまで放置したら完成♪
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