Bakso
Ini merupakan hidangan favourite keluarga saya.
Selain dibuat untuk makan sendiri, biasanya kalau ada majlis keraian pun, ia antara menu yang akan dihidangkan.
Pembuatannya pun tidak terlalu renyah.
Mudah sahaja.
Bahan-bahan magic pantry:
daging, cili, buah keras, kicap manis
#GlobalApron2024
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Bahan disediakan seperti yang disenaraikan.
Cuci bersih dan potong mengikut kesesuaian.
- 2
Saya asingkan bahan mengikut bahagian-bahagiannya:
- 3
Rebus daging bersama air secukupnya hingga daging empuk.
Setelah daging empuk, sediakan bumbu untuk tumisan.
Kisar hancur bahan bumbu, panaskan minyak, tumis hingga wangi. Masukkan daging bersama air rebusan, garam dan serbuk perasa.
Setelah itu masukkan bebola daging dan biarkan sebentar ia masak dan kelihatan terapung.
Matikan api.
- 4
Bagi persediaan lainnya;
-Untuk lada cilinya, rebus cili bersama bawang putih.
Masukkan dalam pengisar bersama air sup daging yang ada, kisar hancur. Letakkan sedikit garam.
*kisar cili jangan terlalu cair.
- 5
Untuk sos pula, satukan sos cili dan kicap manis ABC, aduk rata.
-Untuk mee siam/mee kuning/mee segera, celur lembut dan toskan.
-Untuk ulaman, limau dibelah dua.
Sayur kobis hiris/sagat halus, ketepikan.
- 6
Sedia dihidangkan dengan mencampurkan setiap bahan yang telah disediakan dalam hidangan.
Sekian olahan resepi dari Murni's LittleKitchenz.
Selamat mencuba dan selamat menjamu selera💐
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Carian Teratas bagi
Ditulis oleh
Resipi Sepertinya
-
Bakso Bakso
#bazaarramadan #minggu4#goldenapron2020 #minggu3#cookpadmalaysiaTekak teringin nak makan mee berkuah.Jadinya, bakso lah menjadi pilihan berbuka puasa hari ni.Kebiasaannya beli sahaja dia bazar ramadan, gerai Cikmah yang mee baksonya menjadi kegilaan ramai tu.Tapi musim PKP ni, takde pilihan. Kena buat sendiri la.Cikmah pun dengarnya tak berniaga.Bakso hidangan nusantara.Menu asalnya dari Indonesia, menjadi hidangan tular di Malaysia juga.Keluarga saya memang sukakannya.Dihirup dan makan panas-panas, fuh! tak menambah memang tak sah😁
-
Daging Merah ala Thai Daging Merah ala Thai
Daging Merah Thai ini merupakan antara lauk kegemaran saya.Rasanya yang masam, manis, pedas sememangnya menaikkan selera.Jom lihat cara saya.Bahan-bahan magic pantry:cili kering, cili thai, daun ketumbar, daun limau purut, gula nisan, halia, sos cili thai, sos labu, sos nampla, sos tiram, tomato#GlobalApron2024 -
Bakso🇮🇩 Bakso🇮🇩
Semangat nak buat bakso ade beli bahan yg dari Indonesia di shopee..sebelum ni pernah buat sekali tapi tak puas hati tak sedap macam acik belakang rumah buat(org Indonesia) sampailah jumpa resepi ni kat YouTube baru semangat nak buat..sedap betol memang tak mengecewakan rasa macam nak makan seperiuk sorang🤣rahsianya buah keras tu yang menyedapkan rasa bakso..masakan lain pon boleh masukkan buah keras confirm lagi sedap😋
-
Buncis Pecah Telur Buncis Pecah Telur
Masakan ringkas kali ini, kacang buncis tumis telur.Menu diilhamkan dari resepi oleh Anur Musa @gula_enau dan saya olahkan sedikit bahan mengikut selera saya.Bahan-bahan magic pantry:buncis, cili hijau, telur, ikan bilis, cendawan, halia, tomato#GlobalApron2024 -
Asam Pedas Ayam Asam Pedas Ayam
Asam pedas merupakan menu biasa terutamanya bagi kelahiran Johor seperti saya.Dan bagi saya, saya suka juga mengolah resepi dengan pelbagai tukaran bahan.Biasanya bahan utama dikekalkan, cuma penambahan atau pertukaran dengan lain-lain bahan istimewa itu yang diolah mengikut citarasa dan kesesuaian.Bagi saya tiada salah atau betulnya dalam olahan resepi.Jom, mari kita cuba😊Bahan-bahan magic pantry:asam jawa, ayam, belacan, buah keras, bunga kantan, kunyit basah, lengkuas#GlobalApron2024#playoff -
Spaghetti Aglio Olio Spaghetti Aglio Olio
Spaghetti Aglio Olio ini merupakan antara menu ringkas kesukaan kami.Penggunaan daging menjadikan rasanya lebih istimewa bagi kami berbanding menggunakan isi ayam.Bahan-bahan magic pantry:Pasta, Udang, sayur bayam, mentega, ikan bilis, daging.#GlobalApron2024 -
👩🍳Tahu Gejrot 🇮🇩 👩🍳Tahu Gejrot 🇮🇩
Global Apron 2024 Challenge 41: Indonesian Food 🇮🇩-Sweet Chili Tofu-Tauhu Sos Cili Manis🔹Tahu Gejrot ialah tauhu goreng Indonesia dalam sos pedas manis dari Cirebon,sebuah bandar pelabuhan di Jawa Barat, Indonesia. Biasanya dinikmati sebagai snek atau antara hidangan lauk pauk Nasi Padang yang berperisa dan pedas.🔹Tahu gejrot terdiri daripada tahu pong, sejenis tahu goreng berongga yang dipotong kecil. Ia dihidangkan dengan sos nipis dan berair yang dibuat dengan mencampurkan gula jawa, cuka dan kicap manis. Ia biasanya dihidangkan dalam mangkuk kecil tembikar dengan bawang putih yang dikisar, bawang merah yang ditumbuk dan cili api yang dipotong-potong untuk menambah kepedasan.🔹Semua bahan magic pantry adalah ulangan:TauhuCiliKicap manis#GlobalApron2024#Challenge41#IndonesianFood#TauhuCiliKicapmanis2359/3K512/2024
-
Daging Goreng Kunyit Daging Goreng Kunyit
Menjelang Ramadan ini, biasanya agak sibuk jugak la menyediakan stok bahan masakan di dapur.Semalam beli jugak daging.Kebetulan dapat daging batang pinang yang fresh baru sembelih, beli juga untuk memudahkan dan menyegerakan masak waktu sahur/berbuka nanti.Daging goreng kunyit antara menu simple utk dimakan waktu Iftar.Bahan-bahan magic pantry: Daging, Cendawan hitam, Sos tiram, Cili padi.#GlobalApron2024 -
Rendang Campur + Pucuk Ubi Rendang Campur + Pucuk Ubi
#klselangor#25Ogos#goldenapron#Jalilah JJSesuai dihidangkan dalam apa pun majlis dan juga hidangan keluarga.Tempoh masak 2 jam hingga 2 1/2jamResepi Anne IdZahra 💚💚"AromaDapurAnneElZahra"
-
Mee kari Kak Long Mee kari Kak Long
#Globalapron2024#Challenge21#WarisanSaya mula belajar buat mee kari dari kak long. Dia kata nak bagi sedap, kena ada tauhu kering,kerang. Tapi kami alegic dengan ketang jadi ganti udang.Magic pantryayamasam kepingbuah pelagacililimau kasturibuah keras
-
Popia Karbonara Popia Karbonara
Popia Carbonara antara yang sesuai dibawa untuk potluck.Mudah disediakan dan juga dihidangkan.Yang pastinya ianya sedap dan pasti ramai yang menggemarinya.Bahan-bahan magic pantry:Ayam, Cendawan, Keju, Mentega, Tepung Gandum, Udang.#GlobalApron2024 -
Mee Goreng Mee Goreng
Mee Goreng adalah salah satu menu utama yang dihidangkan kepada keluarga kerana ia merupakan salah satu menu berat yang mengenyangkan selain dari nasi.Ianya mudah kerana dalam satu hidangan lengkap semua ya didalamnya, serat, protein, karbohidrat dll.Ia mudah dan cepat disediakan. Musim PKP ni kita hanya guna apa yang ada di dapur, tetapi hasil ya tetap mantap.#bazaarramadan#meegoreng
Lebih Banyak Resipi Pilihan
Komen