สูตรจาก #sibbil #ซิบบิล #lazycookingแนะนำ ให้หมูปั้นเป็นก้อนแน่นๆ และกรอบๆ ใช้แป้งโกกิใส่ตอนหมักด้วย

สูตรแฮมเบอร์เกอร์แบบพี่ยุ่นท่านว่าให้ใส่นมสดลงผสมกับหมูบดนมสดอร่อยก็ต้อง นมพาสเจอร์ไรซ์ซึ่งเก็บไม่ได้นาน ขวดเล็กสุดที่วางจำหน่ายก็ปริมาตร 200มล.-ใช้ทีไร เหลือทุกที-จะเอามาผสม kahlua ดื่มก็ใช่ที่ใช้อบกับดอกกะหล่ำ กินแก้เลี่ยนก็แล้วกันส่วนที่ว่า ทำไมปั้นแฮมเบิร์กแล้วต้องกดตรงกลางให้บุ๋มลองถามเพื่อนชาวญี่ปุ่น ได้คำตอบดังนี้"ถ้าไม่กดให้บุ๋ม เวลานำไปทอดตรงกลางจะพองขึ้น ส่วนขอบๆจะไม่สัมผัสกระทะ ทำให้สุกไม่พร้อมกันจ้า"ลองถามเพื่อนชาวไทยบ้าง"กดให้บุ๋ม จะได้ดูเป็นผู้ดีไง,บุ๋มปนัดดา ทรงผู้ดี"-จ้า-

เมนูที่อร่อยลงตัว ใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน แต่สามารถทำเก็บไว้ทานได้หลายมื้อ จะทำเป็นไส้แฮมเบอร์เกอร์ก็ได้ครับ ใครอยากใช้เป็นเนื้อวัวด้วย สามารถทำได้เลยครับสูตรเดียวกัน ใช้อัตราส่วน เนื้อวัว:เนื้อหมู 1:1 ครับ #5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย

เมนูนี้ได้มีโอกาสลองไปรับประทานที่ประเทศญี่ปุ่นมาครับ คึดถึงรสชาติเลยลองทำกันดู บวกกับเปิดตู้เย็นเจอไวน์ของแม่พอดีเลยจิ๊กมาลองทำเป็นซอสดูครับ 555 ทานคู่กับมันบด แครอทและมะเขือเทศผัดเป็นเครื่องเคียงครับมาลองดูกันเลยครับ

ทานกับข้าวญี่ปุ่นก็ได้ หรือจะเป็นบันเบอร์เกอร์ก็ดีนะคะ ตัวผักจะย่างเนยแยกต่างหากก็ได้ แต่นุ่นจะผัดรวมกับซอสเลย มันนัวร์ๆ ดีค่ะ ^^

วันนี้เอาแฮมเบิร์กที่เก็บไว้ในช่องแข็งมาทำเป็นซุปครับ สูตรการทำแฮมเบิร์กผมใส่ลิงก์ไว้ตรงวัตถุดิบแล้วเข้าไปดูได้ หรือจะเปลี่ยนมาใช้เนื้อสับหมูสับล้วนเลยก็ได้ เป็นซุปครีมแบบฝรั่ง แต่เลือกใส่เห็ดฟาง อร่อยดีครับ#เปิดเตาเข้าครัว2025#กล่องสุ่มวัตถุดิบเกิดวันอาทิตย์วัตถุดิบในกล่องสุ่มคือ เห็ดฟาง นมสด ปลากระป๋อง โกโก้ ต้นหอม กล้วยน้ำว้า

แฮมเบิร์กสไตล์ญี่ปุ่น อร่อยเหมือนคนญี่ปุ่นมาทำเอง ที่ทั้งอร่อย ทำง่าย ใช้อุปกรณ์ในครัวที่บ้านไม่กี่อย่างก็สามารถทำได้แล้ว เมนูนี้ทานกันได้ทั้งครอบครัว เด็กก็ทานได้ ผู้ใหญ่ก็ชอบ #ตั้งเป้าเราทำได้

~ ทำแฮมเบิร์กให้ลูกสาวทานแล้ว ไม่หมด เลยนำมาจัดซะเลย ~

ลูกชอบกินซุปสาหร่ายใส่ไข่มาก ซึ่งแม่เองก็ชอบเช่นกันก็เลยลองทำกินเองดู ไม่สามารถบอกรายละเอียดสูตรได้นะคะ กะๆ เอา ทำไป ชิมไป เดี๋ยวก็อร่อยเอง 😂

เมนูสไตล์ญี่ปุ่นเอาใจสามีที่ชอบการทานแฮมเบิร์กเนื้อสับ ที่ทำง่ายอร่อยด้วย #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

เมนูง่ายๆ ทำแบบง่ายๆ มือใหม่ทำได้ด้วยอุปกรณ์ที่มีในคอนโดปกติไม่กินผัก เลยใส่หัวหอมต้มนิ่มลงไปแทน(แฮมเบิร์ก+แกงกะหรี่+หุงข้าว สามารถทำพร้อมๆกันไปได้เลยเพื่อความรวดเร็ว)*เดี๋ยวพรุ่งนี้มาเพิ่มรูปจ้า)

#ทำกินอินเทรนด์แฮมเบิร์กสไตล์ญี่ปุ่นทำง่าย มีประโยชน์ต่อร่างกายค่ะ