Εύκολo Princess Cake
Δοκίμασα αυτή την τούρτα στο Άμστερνταμ και μου άρεσε πολύ!Έφτιαξα μια εύκολη εκδοχή που πλησιάζει πολύ στην αυθεντική συνταγή.
Εύκολo Princess Cake
Δοκίμασα αυτή την τούρτα στο Άμστερνταμ και μου άρεσε πολύ!Έφτιαξα μια εύκολη εκδοχή που πλησιάζει πολύ στην αυθεντική συνταγή.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε από την προηγούμενη μέρα το παντεσπάνι, χτυπώντας την ζάχαρη με τα αυγά για 10 λεπτά περίπου μέχρι να αφρατέψουν και ασπρίσει το μείγμα.
Ανακατεύουμε την βανιλίνη στο κοσκινισμένο αλεύρι και το προσθέτουμε σταδιακά διπλώνοντας το μείγμα για να μην χάσει τον αέρα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170° για 25 λεπτά. Μόλις κρυώσει το τυλίγουμε καλά με μεμβράνη και το βάζουμε ψυγείο. (Την άλλη μέρα κόβουμε πιο εύκολα σε τρεις δίσκους.) - 2
Χτυπάμε το μείγμα της κρέμας ζαχαροπλαστικής με το γάλα.
Χτυπάμε τις κρέμες γάλακτος με την άχνη και τον σταθεροποιητή σαντιγής μέχρι να σφίξει καλά. - 3
Σε δίσκο που αργότερα θα κλείσει με καπάκι βάζουμε τον πρώτο πάτο, από πάνω στρώνουμε την μαρμελάδα.
Βάζουμε τον δεύτερο και από πάνω στρώνουμε πλούσια στρώση της κρέμας ζαχαροπλαστικής (θα περισσέψει μισό φλιτζάνι). - 4
Βάζουμε τον τελευταίο πάτο και από πάνω στρώνουμε την σαντιγί και καλύπτουμε και γύρω τα τοιχώματα. Κλείνουμε με το καπάκι του δίσκου και αφήνουμε στο ψυγείο μερικές ώρες.
- 5
Με λίγη ζάχαρη άχνη κάτω και πάνω από την αμυγδαλόπαστα ανοίγουμε όσο πιο λεπτό στρογγυλό φύλλο. Το τυλίγουμε στον πλάστη και με προσοχή κεντράρουμε να πάει πάνω ομοιόμορφα. Με προσοχή και απαλές κινήσεις το στρώνουμε στην επιφάνεια και στα πλαϊνά και κόβουμε ότι περισσεύει από τα πλαϊνά. Με ένα πινέλο απαλά σκουπίζουμε την άχνη και βάζουμε πάλι στο ψυγείο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τούρτα με φράουλες - Cake with strawberries Τούρτα με φράουλες - Cake with strawberries
Μια ελαφριά τούρτα, ιδανική αν κάνετε δίαιτα με σχετικά λίγη ζάχαρη.Εύκολη στην δημιουργία της.Απλά τέλεια!!! Αξίζει να την φτιάξετε!!!#τουρταμεφραουλες #συνταγεςγιατουρτες #συνταγεςμεφραουλες #συνταγεςκαισυμβουλεςτηςαννας #cakewithstrawberries #recipewithstrawberries #syntageskaisymboylesthsannas
-
Red Velvet Cake (Κόκκινο βελούδινο κέικ) #2021 Red Velvet Cake (Κόκκινο βελούδινο κέικ) #2021
Πλησιάζει του #Αγίου_Βαλεντίνου και το #κόκκινο είναι το κυρίαρχο #χρώμα. Μετά από πολύ έρευνα και δοκιμή συνταγών κατέληξα σε αυτή . Είναι τόσο ισορροπημένη στο κακάο και στην οξύτητα από το ξύδι, το χρώμα σε μαγνητίζει αλλά η γεύση σε κάνει να θέλεις και δεύτερο κομμάτι.
-
My baby's birthday cake 🎂 Τούρτα για αρχάριους!! My baby's birthday cake 🎂 Τούρτα για αρχάριους!!
Έψαχνα μια τούρτα για το μικρό μου που να μην έχει ούτε σοκολάτα ούτε ξηρούς καρπούς και σκέφτηκα μια τούρτα με βουτυρόκρεμα και ροδάκινα!!
-
Dinosaur 🦖 birthday cake 🎂 Dinosaur 🦖 birthday cake 🎂
Στις 20/7 είχε γενέθλια το μικρό μου Αγγελάκι αλλά δυστυχώς μας τύχανε διάφορα και καθυστέρησα πολύ να του φτιάξω την τούρτα του και έτσι σήμερα έχει γενέθλια η μαμά οπότε είπαμε να τα κάνουμε μαζί ❤️Μου τύχανε καμία 15ρια αναποδιές φτιάχνοντας την τούρτα αλλά στο τέλος τα κατάφερα 😂*ΥστερόγραφοΟι δεινόσαυροι είναι ζαχαρόπαστα από ζαχαροπλαστείο μέσω ίντερνετ 🦖Τα πάντα βρίσκεις πλέον!! -
Cake Ferrero Rocher Cake Ferrero Rocher
Σούπερ σοκολατένια, γευστική και πανεύκολη τούρτα γενεθλίων!Λίγα μυστικά ακόμαΈφτιαξα το κέικ-τούρτα στα γενέθλια της κόρης μου και ξετρελάθηκαν!!
-
Red Velvet Cake❤️ Red Velvet Cake❤️
Της Αργυρώς, αλλά με μια παραλλαγή δική μου στην επικάλυψη ,στο μοντάρισμα και στο γαρνίρισμα❤️
-
-
Spice Cake Spice Cake
Κέικ με μπαχαρικά και αρώματα Χριστουγέννων! Βρείτε αυτή την συνταγή καθώς και πολλές περισσότερες στο site μου: www.chefkonstantis.com
-
White chocolate mousse - buttercream Drizzle Cake White chocolate mousse - buttercream Drizzle Cake
#ΧρυσόΠιρούνιΗ συγκεκριμένη τούρτα τα έχει όλα !! Σοκολατένιο, άκρως γευστικό και σιριπιασμένο παντεσπάνι, μους λευκής σοκολάτας , ganache & τα μοναδικά διακοσμητικά γλυκίσματα που όταν τα δοκιμάσουμε όλα μας , θα μας εκπλήξουν και θα μας αφήσουν με το στόμα ανοιχτό !!! Είναι η τελειότερη τούρτα που θα μπορούσε κάποιος να φτιάξει !! Αξίζει με το παραπάνω η όλη διαδικασία !!! Δοκιμάστε την και θα καταλάβετε τι ακριβώς εννοώ !!! Πολύ απλά, δεν υπάρχει !! Θα εκλαμβάνεται αλλεπάλληλα συγχαρητήρια !!
-
Κέικ με μανταρίνια Κέικ με μανταρίνια
Η συνταγή αυτή είναι της και. Γκόλφως. Άρεσε πολύ στα παιδιά μου,είναι εύκολη,οικονομική και δεν χρειάζεται μίξερ...
-
Traditional West Country Apple Cake Traditional West Country Apple Cake
Μία εύκολη και νόστιμη αγγλική συνταγή, τόσο γευστική που όταν το έφτιαξα εξαφανίστηκε όλο το πυρέξ!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή! Ο χυμός μήλου μπορεί να μην προστεθεί όλος στο μείγμα γιατί δεν θέλουμε να είναι πολυ νερουλό ή πολύ μαλακό.
-
Scarlet dream cake Scarlet dream cake
Πώς αλλιώς να ονομάσω αυτή την τούρτα με το ζουμερό παντεσπάνι,τη λαχταριστή γέμιση πραλίνα,τη βελούδινη βουτυρόκρεμα και τις διακριτικές νότες αριστοκρατικού royal icing!Μια τούρτα σε φλογερό κόκκινο για κάθε εορταστική περίσταση
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια