Muhammara O paté de pimientos fácil

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Siempre estará más sabroso con pimientos asados y tahine y avellanas tostadas y...pero es un recurso fácil de entrante para esta noche y cualquier fiesta.
Intentamos evitar los pates de pato y comer algo más light.

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Ingredientes

10 minutos
8 raciones
  1. 1bote de pimientos asados o piquillo 200 gr
  2. 200 grAvellanas tostadas
  3. 2ajos tiernos
  4. 2 cucharadasaceite
  5. 1 cucharaditatomate seco picado
  6. al gustoSal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Mezclar todo en el vaso de la batidora. En el caso de los pimientos se podría envolver en papel de aluminio, asar al horno durante 30 minutos, pelar y trocear.

  2. 2

    Picar bien

  3. 3

    Servir con un chorrito de aceite y pimentón. Servir sobre tostas. Buen provecho

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Escrita por

Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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